Salata de bulgur

de Ramona-Maria Dascalu

Salata de bulgur este un preparat rapid, gustos si usor de preparat, potrivit pentru acele momente cand aveti pofta de o salata satioasa, simpla si buna. Dar inainte de a pregati delicioasa noastea salata sa aflam mai multe despre bulgur. Bulgurul este un amestec de diferite tipuri de boabe de grau macinate mare şi este folosit în diferite reţete de salate, sau mancaruri. Bulgurul este un ingredient care se găteşte similar cu orezul sau cuşcuşul. Ca tot am vorbit de cuscus, gasiti aici o reteta cu cuscus super gustoasa si rapida. Revenind la bulgur acesta are un conţinut de fibre, proteine şi vitamine mai mare decât orezul şi are un indice glicemic scăzut, deci este bun si in diete. Dar hai sa va spun mai multe despre reteta noastra pentru care avem nevoie de bulgur pe care il fierbem si il lasam putin la racit. Intre timp spalam si tocam cuburi, rosiile, castravetele si branza feta. Si o condimentam dupa gust cu ingredientele de mai jos. Dar mai multe detali si imagini care sa va ajute in timpul prepararii gasiti in reteta de mai jos. Nu uitati sa dati click pe imagini pentru a le mari. Spor la treaba!

Daca v-a placut aceasta reteta puteti incerca si:

Salata de bulgur

Vot 5.0/5
( 1 voturi )
Portii: 4 Timp preparare: Timp preparare termica: Nutritie: 200 Calorii 20 Grasime

INGREDIENTE

 

Bulgur Sano Vita 200 g
Rosii cheery 250 g
Branza feta
Castravete  1 mic sau o jumatate de castravete olandez
Apa 700-800 ml apa
Ulei de masline
Lamaie zeama
Sare
Paprika

MOD DE PREPARARE

Punem apa la fiert cu sare . Cand a inceput sa fiarba apa, adaugam bulgurul si il lasam la foc mic amestecand din cand in cand, pana cand bulgurul absoarbe toata apa si s-a inmuiat.






Intre timp spalam rosiile si le taiem cuburi mai mari. Taiem si branza feta cuburi. Spalam castravetele, il curatam de coaja si il taiem si pe el cuburi. Cand bulgurul s-a fiert si s-a racit putin, il punem intr-un castron, adaugam rosiile, castravetele, branza, sare, ulei de masline, zeama de lamaie dupa gust si putina paprika, daca va place. Amestecam toate intredientele bine. Putem lasa salata de bulgur o jumatate de ora la rece sau o putem consuma imediat. Pofta buna!

Ai Facut Aceasta Reteta?
Cum ti se par retetele mele? Taguieste-ma pe Instagram la @bucatariaramonei

preparate asemanatoare

Lasa un comentariu

Acest site web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți experiența. Vom presupune că sunteți de acord cu acest lucru, dar puteți renunța dacă doriți. Accepta

Nu poti copia text sau imagini!