Salata caprese

Salata caprese este o salata cu specific italian foarte cunoscuta, rapida si simpla. Aceasta se prepara din doua ingrediente si cateva condimente. Rosiile folosite la prepararea acestei salate trbuie sa fie tari, coapte si sa aiba o forma frumoasa. Pentru condimentare se foloseste obligatoriu ulei de masline extravirgin, iar oregano si busuiocul poate fi proaspat sau uscat.

Daca v-a placut aceasta reteta de Salata caprese puteti incerca si:

Salata cu fasole, ton si oua

Salata de pui cu sos de iaurt

Salata caprese

Imprimare

Portii: 4 Timp de pregatire: 10 minute

Informații nutriționale 200 calorii 20 grams grăsime

Evaluare 5.0/5

( 1 au votat )

INGREDIENTE

Mozzarella 3x125 g

Rosii 3x125 g

Ulei de masline extravirgin cateva linguri

Busuioc proaspat cateva frunze

Oregano proaspat o crenguta sau oregano uscat

Sare dupa gust

MOD DE PREPARARE

Se spala rosiile si se taie rondele cu o grosime de aproximativ o jumatate de centimetru. Se spala mozzarella si se taie rondele de aceeasi grosime ca si rosiile. Se ia o farfurie si se aseaza alternate feliile de rosii si mozzarella. Se presara peste ele busuioc tocat, oregano, sare si ulei de masline.