Rulada cu capsuni si crema de mascarpone

de Ramona-Maria Dascalu
67 vizualizari

Rulada cu capsuni si crema de mascarpone este un desert rapid, cremos si aromat care o sa va cucereasca cu aroma ei, inca de la prima feliuta. Pe mine m-a dus cu gandul la inghetata cu capsuni din copilarie, aroma cremei de mascarpone cu capsuni. Foaia de rulada este un pandispan simplu cu cacao, ce se prepara cu ingrediente care se gasesc in orice casa, cu mare usurinta. Crema pe care am folosit-o pentru a umple rulada este una simpla si delicioasa cu mascarpone si capsuni. Am creat-o gandindu-ma la o crema aromata si racoritoare. Am folosit capsuni congelate pe care le aveam eu puse la congelat, inca din primavara, pe care le-am prepart termic cu putin zahar si zeama de lamaie. Am adaugat mascarpone si smantana lichida naturala neindulcita. Importane este ca smantana lichida sa fie rece de la frigider, pentru a obtine o compozitie spumoasa si aerata. Ca decor am optat pentru un ganache de ciocolata, preparat din ciocolata maruie si smanatana lichida. Si am mai adaugat si cateva funze de menta si coacaze rosii, pentru a obtine un aspect simplu si elegant.

Deci, daca va doriti o rulada pufoasa, aromata si rapid de preparat cu gustul inghetatei de capsuni din copilarie atunci, rulada cu crema de mascarpone si capsuni este desertul potrivit. Va las sa cititi reteta si sa o preparati pentru a va convinge singuri de cele spuse de mine. Spor la treaba!

Daca v-a placut aceasta reteta de rulada cu capsuni si crema de mascarpone puteti incerca si:

preparate asemanatoare

Lasa un comentariu




Acest site web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți experiența. Vom presupune că sunteți de acord cu acest lucru, dar puteți renunța dacă doriți. Accept

Nu se poate copia!