Tarta la rece cu crema de mascarpone si unt de arahide

Ramona-Maria Dascalu
1467 afisari

Tarta la rece cu mascarpone si unt de arahide este un desert cremos, aromat si foarte usor de preparat. Nu aveti nevoie de cuptor, deci este o prajitura ideala pentru zilele toride de vara cand nu este o idee prea buna sa facem si mai multa caldura aprinzand cuptorul. Baza este realizata din biscuiti cu cacao si unt, iar crema este o super rapida crema de mascarpone preparata la rece. Pentru decor am folosit unt de arahide, pentru a da un contrast de gusturi si anume dulce si sarat.

Daca nu stiti de unde va puteti procura untul de arahide, va recomand cu mare incredere sa intrati pe www.sanovita.ro si introducand codul promotional „bucatariaramonei” veti primi 15% reducere la comanda dvs. De acolo mi le procur si eu deoarece au preturi bune si produse de calitate!  Mai jos gasiti reteta si imagini care va vor ajuta in timpul prepararii. Spor la treaba si pofta buna!

Daca v-a placut aceasta tarta la rece cu mascarpone si unt de arahide va invit sa incercati si:

Tarta la rece cu crema de mascarpone si unt de arahide

Tarta la rece cu crema de mascarpone si unt de arahide

Tarta la rece cu mascarpone si unt de arahide este un desert cremos, aromat si foarte usor de preparat. Nu aveti nevoie de cuptor, deci este o prajitura ideala pentru… Desert reteta prajitura, reteta prajitura la rece, reteta prajitura rapida, reteta tarta, reteta cu unt de arahide, tarta cu unt de arahide, prajitura cu unt de arahide Internationala Tipareste
Portii: 10/Tava 25 cm Timp preparare:
Nutrition facts: 200 Calorii 3 Grasimi
Vot 5.0/5
( 1 au votat )

INGREDIENTE

Ingrediente baza tarta:

Biscuiti cu cacao 250 g
Unt 120 g

 

Ingrediente crema mascarpone:

Mascarpone 250 g
Smantana lichida neinduocita 120 ml
Zahar pudra 60 g
Esenta de vanilie 1 lingurita sau dupa gust

 

Pentru decor:  

Unt de arahide Sano Vita aproximativ 2 linguri

MOD DE PREPARARE

Pentru inceput preparam baza de biscuiti. Topim untul in cuptorul cu microunde sau pe aragaz la foc mic si il lasam sa se raceasca. Punem biscuitii intr-un robot de bucatarie si ii maruntim. Cand untul s-a racit il adaugam peste biscuiti si amestecam pana cand se omgenizeaza amestecul.

Punem intr-o tava de tarta cu diametrul de 25 cm in care am pus hartie de copt compozitia de biscuiti. O aranjam pe toata suprafata si pe marginea tavii presand usor cu o lingura. Acoperim tava cu o folie de plastic si o introducem in frigider pentru aproximativ 15 minute.
In ultimele 10 minute pregatim crema de mascarpone. Punem intr-un castron smantana rece de la frigider si o amestecam cu mixerul pana cand capata un aspect cremos si aerat. Aveti insa grija sa nu o amestecati prea mult pentru ca se va taia si se va separa. Deci, o data ce devine spumoasa, nu o mai amestecati cu mixerul. Intr-un alt castron amestecam mascarpone cu zaharul pudra si cu esenta de vanilie pana cand se topeste zaharul. Cel mai bine este sa gustati din mascarpone pentru a vedea daca acesta s-a topit.

Adaugam peste mascarpone smanatana batuta si o amestecam usor cu o spatula. Scoatem tava din frigider inlaturam folia si adaugam crema de mascarpone. O intindem uniform si introducem tava in frigider pentru 3-4 ore sau de seara pana dimineata.

Scoatem tarta din tava si o punem pe un platou. Topim doua linguri rase de unt de arahide pentru cateva secunde in cuptorul cu microunde, apoi il punem intr-o punguta si decoram tarta. Si astfel tarta noastra cu crema de mascarpone si unt de arahide este gata pentru a fi savurata alaturi de cei dragi! Pofta buna!

RECOMANDARILE MELE

Lasa un comentariu

Folosim cookies. Accept Citeste mai mult!

Nu se poate copia!