Supa crema de cartofi dulci

Ramona-Maria Dascalu

Supa crema de cartofi dulci este un prim fel aromat, gustos si satios, ce poate fi servit alaturi de pancetta sau bacon si crutoane. Acest preparat este foarte simplu si usor de preparat neavand nevoie decat de cateva ingrediente principale si anume cartofi dulci, ceapa verde sau ceapa uscata si apa sau supa. Aceasta supa impresioneaza prin gustul sau usor dulce si aroma si poate fi servita la o cia lejera sau chiar la pranz alaturi de crutoane aromate de paine. Un alt plus al supei creme este ca se prepara foarte usor si intr-un timp scurt. Iata lista cu ingrediente si modul de preparare:

Supa crema de cartofi dulci

Supa crema de cartofi dulci

Supa crema de cartofi dulci este un prim fel aromat, gustos si satios, ce poate fi servit alaturi de pancetta sau bacon si crutoane. Felul Intai Supa crema de cartofi dulci, reteta de supa crema, reteta cu cartofi dulci, reteta de supa crema de cartofi, reteta simpla cu cartofi, reteta rapida de supa crema Internationala Tipareste
Portii: 4 Timp preparare: Preparare termica:
Nutrition facts: 200 Calorii 3 Grasimi
Vot 5.0/5
( 1 au votat )

INGREDIENTE

Cartofi dulci 1 kg
Apa sau supa de legume 1 litru
Smantana lichida 150 ml
Ceapa verde 3-4 fire
Ulei de masline 2 linguri
Unt 30 g
Boia de ardei dulce ½ lingura
Sare dupa gust

Pentru decor:
Pancetta afumata sau bacon
Boia de ardei dulce
Ulei de masline

MOD DE PREPARARE

Se curata, se taie rondele ceapa si se pune la foc mic cu untul si uleiul sa se inmoaie. Se curata cartofii si se taie cubulete. Se pun peste ceapa cubuletele de cartofi si supa sau apa si se lasa sa fiarba 20 minute cu capacul pus.

Cand cartofii s-au fiert se paseaza cu un blender vertical. Se adauga sare, boia de ardei dulce si smantana lichida si se amesteca. Se poate adauga supa sau apa daca vi se pare ca supa este prea groasa. Se incalzeste o tigaie si se pun cateva fasii de pancetta sau bacon si se rumenesc pe ambele parti. Se taie fasii.Supa crema de cartofi dulci se serveste cu fasiile de pancetta si cu crutoane. Se poate presara un fir de ulei la suprafata si putina boia de ardei dulce.

You may also like

Lasa un comentariu

Folosim cookies. Accept Citeste mai mult!

Nu se poate copia!