Spaghetti cu caracatita si sos de rosii

Ramona-Maria Dascalu
419 afisari

Spaghetti cu caracatita si sos de rosii este o farfurie tipic italiana care pune in valoare gustul special al fructelor de mare preparate dupa o reteta simpla si usoara. Nu avem nevoie de prea multe ingredinte pentru a pregati aceasta reteta ci de putin curaj, daca nu ati pregatit pana acum caracatita, sau de putin timp daca sunteti iubitor de astfel de preparate. In reteta de mai jos am folosit caracatita precoapta, congelata pe care o puteti gasi in zona cu produse congelate al supermaketurilor, dar puteti folosi si caracatita proaspata, insa timpul de preparare va fi mult mai lung. Iata cum se face:

Spaghetti cu caracatita si sos de rosii

Spaghetti cu caracatita si sos de rosii

Spaghetti cu caracatita si sos de rosii este o farfurie tipic italiana care pune in valoare gustul special al fructelor de mare preparate dupa o reteta simpla si usoara. Felul Intai Paste, Felul Intai, Rosii, Fructe de mare, Italiana Tipareste
Portii: 2 Timp preparare: Preparare termica:
Nutrition facts: 200 Calorii 3 Grasimi
Vot 5.0/5
( 1 au votat )

INGREDIENTE

Rosii sos 300 g
Caracatita congelata precoapta 200 g
Spaghetti 180 g
Usturoi 2 catei
Patrunjel proaspat tocat o lingura
Ulei de masline cateva linguri
Ardei iute 1 mic
Piper dupa gust
Sare dupa gust

MOD DE PREPARARE

Se pune apa la fiert pentru paste. Cand a inceput sa fiarba se adauga sare si pastele. Se curata si se toaca cateii de usturoi si se taie ardeiul pe jumatate. Se taie caracatita rondele. Se pune putin ulei de masline intr-o tigaie si se adauga usturoiul si ardeiul si se lasa un minut. Se scoate ardeiul, se adauga sosul de rosii si se lasa cateva minute sa se ingroase putin. Se adauga caracatita si se lasa cateva minute.

spaghetti-cu-caracatita-si-sos-de-rosii-a
spaghetti-cu-caracatita-si-sos-de-rosii-b
spaghetti-cu-caracatita-si-sos-de-rosii-c

Se sareaza si pipereaza dupa gust. Se adauga pastele scurse de apa peste sosul preparat. Se mai adauga cateva linguri de apa de la paste si se mai lasa 1-2 minute pentru a se intrepatrunde aromele. Spaghetti cu caracatita si sos de rosii se servesc calde.

spaghetti-cu-caracatita-si-sos-de-rosii-d
spaghetti-cu-caracatita-si-sos-de-rosii-e
spaghetti-cu-caracatita-si-sos-de-rosii-f

 

RECOMANDARILE MELE

Lasa un comentariu

Folosim cookies. Accept Citeste mai mult!

Nu se poate copia!