Sorbetto de mango si limeta pregatit de Ramona Dascalu

Sorbetto de mango si limeta

Sorbetto de mango si limeta

Sorbetto de mango si limeta este un desert de origine italiana aromat si racoritor, numai bun pentru a fi savurat in zilele calduroase de vara. Pentru sorbetto avem nevoie de doar patru ingrediente si anume mango, limeta, apa si putin zahar. Pentru ca acest sorbetto sa fie foarte aromat si gustos este necesar ca mango sa fie bine copt. Un detaliu important este ca acesta reteta de sorbetto se prepara fara gelatiera, deci poate fi preparat de orice persoana dornica de un preparat simplu si sanatos. Iata pasii prepararii:

Apa 250 ml

Mango 200 g pulpa de fruct

Limeta 60 ml suc proaspat stors

Zahar 50 g

Se stoarce zeama fructelor de limeta. Se pune intr-o craticioara apa, zaharul si zeama de limeta, iar vasul se pune la fiert pentru 2 minute. Se pune craticioara intr-un vas cu apa rece pentru a se raci. Siropul racit impreuna cu bucatile de mango se pune intr-un blender si se maruntesc foarte bine pana se obtine un amestec cremos.


Se pune compozitia intr-o caserola de sticla si se introduce in congelator. Se farama cu ajutorul unei furculite gheata formata din 2 in 2 ore, de aproximativ 3 ori sau pana cand se obtine consistenta dorita. Pentru a obtine un sorbetto foarte fin va puteti ajuta de un blender vertical cu care veti marunti gheata sfaramata cu furculita in prealabil. Daca nu dispuneti de un astfel de blender, furculita este oricum indeajuns de utila pentru a obtine un sorbetto bun.
Si astfel sorbetto de mango si limeta este gata pentru a va racori in zilele calduroase de vara.

Votul Retetei

  • (5 /5)
  • 6 ratings

Retete Asemanatoare