Salata capricciosa

Ramona-Maria Dascalu

Salata capricciosa este o salata cu specific italian, un amestec de legume, precum telina si morcovul, branza, prosciutto cotto si maioneza. Daca doriti ca salata sa fie mai lejera puteti elimina maioneza din compozitie. Puteti inlocui telina cu ardei sau cu sfecla rosie in functie de preferinte. In plus o puteti personaliza adugand si alte ingrediente ca patrunjel, piept de pui, capere, castraveti acri si altele.

Salata capricciosa

Salata capricciosa

Salata capricciosa este o salata cu specific italian, un amestec de legume, precum telina si morcovul, brânză, prosciutto cotto si maioneza. Aperitiv Salata capricciosa, reteta salata capricciosa, reteta salata, reteta mancare italiana, retete simple, reteta aperitiv Internationala Tipareste
Portii: Circa 650 g Timp preparare:
Nutrition facts: 200 Calorii 3 Grasimi
Vot 5.0/5
( 1 au votat )

INGREDIENTE

Iaurt grecesc 230 g
Prosciutto cotto 100 g
Branza Groviera 100 g
Morcovi 100 g
Telina radacina 100 g
Otet de vin alb 1 lingura
Mustar 1 lingurita
Maioneza 1-2 linguri
Sare dupa gust

MOD DE PREPARARE

Se spala si se curata telina si morcovii. Se taie morcovii si telina Julien. Se pun intr-un castron, se adauga otetul si sarea si se amesteca bine.

salata-capricciosa-a
salata-capricciosa-b
salata-capricciosa-c

Se taie fasii subtiri branza si prosciutto cotto. Acestea se adauga peste morcovi si telina. Se adauga peste iaurt 1-2 linguri maioneza si mustarul si se amesteca bine.

salata-capricciosa-d
salata-capricciosa-e
salata-capricciosa-f

Se scurg legumele de otet si apa pe care, eventual, au lasat-o. Se adauga amestecul de iaurt, maioneza si mustar si se amesteca bine. Se lasa la frigider pentru 1 ora. Salata capricciosa se serveste rece si poate insoti preparate pe baza de carne.

salata-capricciosa-g
salata-capricciosa-j
salata-capricciosa-k

You may also like

Lasa un comentariu

Folosim cookies. Accept Citeste mai mult!

Nu se poate copia!