Rulada cu dulceata de capsuni

Ramona-Maria Dascalu
981 afisari

Rulada cu dulceata de capsuni este un delicios desert, aromat si usor de preparat ce se pregateste intr-un timp foarte scurt si cu putine ingrediente. Acest simplu si delicios desert imi aminteste de copilarie. Este unul dintre cele mai rapide deserturi pe care mama mea ni-l prepara, mai rapid si decat clasicele clatite.

Blatul ruladei noastre este unul clasic folosit la rulade realizat din oua, faina si zahar, la care eu mai adaug si miere. Pentru a-l aromatiza folosesc esenta de vanilie, care se potriveste perfect cu dulceata de capsuni folosita la umplutura ruladei. Puteti opta si pentru coaja de lamaie daca nu va place vanilia. Am folosit dulceata de capsuni pentru ca este una dintre preferatele mele, dar voi puteti opta pentru dulceata voastra preferata.

O puteti presara cu zahar pudra sau o puteti lasa simpla. Puteti, de asemenea, adauga la decor sosul vostru preferat si va iesi delicioasa. Deci, daca va doriti un desert rapid, economic si foart usor de peparat, atunci rulada cu dulceata de capsuni este alegerea perfecta.

Puteti consulta si alte retete de rulada precum:

Rulada cu dulceata de capsuni

Rulada cu dulceata de capsuni

Rulada cu dulceata de capsuni este un delicios desert, aromat si usor de preparat ce se pregateste intr-un timp foarte scurt si cu putine ingrediente. Acest simplu si delicios desert… Toamna Rulada, desert, Prajitura, Dulceata de capsuni, reteta rulada cu dulceata, reteta rulada cu gem Internationala Tipareste
Portii: 8 Timp preparare: Preparare termica:
Nutrition facts: 200 Calorii 3 Grasimi
Vot 5.0/5
( 2 au votat )

INGREDIENTE

Ingrediente blat:

Oua medii 5
Zahar 140 g
Faina 100 g
Miere 10 g
Sare un varf de cutit
Esenta de vanilie sau o jumatate pastaie de vanilie

 

Pentru umplut rulada:

Dulceata de capsuni 250 g

MOD DE PREPARARE

Pentru inceput separam albusurile de galbenusuri si le punem in vase separate. Amestecam albusurile cu mixerul nu inainte de a aduga un varf de cutit de sare. Cand au inceput sa capete o consistenta spumoase adaugam cateva linguri de zahar si amestecam in continuare. Procedam in acelasi mod pana cand am pus tot zaharul. Mai amestecam 1-2 minute pana cand capata un aspect spumos si lucios si bezeaua este destul de densa.
Adaugam galbenusurile in doua reprize si amestecam cu o spatula usor de sus in jos. Adaugam mierea.

Adaugam si esenta de vanilie si si amestecam usor. Este timpul fainii sa se alature compozitiei noaste. De aceea o adaugam si pe ea in doua reprize si amestecam usor pentru a nu scoate aerul din compozitie.
Punem hartie de copt in tava aragazului si turnam compozitia. O intindem usor pe toata suprafata tavii si introducem tava in cuptorul preincalzit la 200°C. Vom tine tava in cuptor pentru 6-7 minute sau pana cand blatul denine usor auriu.

Cand blatul s-a rumenit scoatem tava din cuptor si scoatem aluatul din tava cu tot cu hartie de copt. Acoperim cu folie de plastic toata suprafata ruladei si o lasam asa pana cand se raceste. Acoperim rulada cu folie deoarece acesta trebuie sa isi mentina umiditatea pentru a fi mai usor de rulat.
Cand rulada s-a racit inlaturam atat folia de plastic cat si hartia de copt. Intindem dulceata de capsuni pe toata suprafata ruladei mai putin pe marginile acesteia. Vom lasa aproximativ 1,5 cm pe toata marginea ruladei pentru a preveni iesirea dulceatii in timpul rularii.
Rulam cu grija foaia de pandispan, apoi o invelim cu o foaie de copt si o lasam la frigider pentru aproximativ 30 de minute. Dupa cele 30 de minute inalturam foaia de copt si presaram rulada cu zahar pudra. O putem taia in felii de grosimea dorita. Rulada cu dulceata de capsuni este gata pentru a fi degustata alaturi de cei dragi! Pofta buna!

RECOMANDARILE MELE

Lasa un comentariu

Folosim cookies. Accept Citeste mai mult!

Nu se poate copia!