Prajitura cu mere si banane

Ramona-Maria Dascalu

Prajitura cu mere si banane este un desert pufos, aromat, cu texura usor umeda, numai bun in perioada de toamna cand gasim mere din belsug. De asemenea, acest desert poate fi preparat cand aveti banane prea coapte si nu vreti sa le mai mancati. Bananele folosite trebuie sa fie coapte si dulci. Nu vom folosi banane verzi, aroma si dulceata placuta vor fi date prajituri tocmai de aceste banane bine coapte. Ca mere am folosit soiul Golden care se comporta perfect la cuptor si nu vor ramane bucati tari dupa coacere. Pentru un plus de aroma am adaugat scortisoara si vanilie. Acestea se potrivesc perfect cu aroma bananelor si cu merele din compozitie.

Deci, daca va doriti un desert aromat, cu banane si mere si cu o textura usor umeda atunci ati gasit desertul perfect. Va las sa cititi reteta si sa o preparati pentru a va convinge singuri de cele spuse de mine.

Daca iubiti prajiturile cu mere puteti incerca si aceasta delicioasa reteta de Prajitura cu mere si mascarpone.

Nu uitati sa dati click pe imagini pentru a le mari! Spor la treaba si hai sa pregatim impreuna aceasta prajitura cu mere si banane!

Prajitura cu mere si banane

Prajitura cu mere si banane

Prajitura cu mere si banane este un desert pufos, aromat, cu texura usor umeda, numai bun in perioada de toamna cand gasim mere din belsug. De asemenea, acest desert poate… Desert Prajitura cu mere si banane, Desert cu mere, Prajitura cu Fructe, Prajitura cu banane, Prajitura cu mere Internationala Tipareste
Portii: 10/Tava 26 cm Timp preparare: Preparare termica:
Nutrition facts: 200 Calorii 3 Grasimi
Vot 4.0/5
( 3 au votat )

INGREDIENTE

Faina tip 00 300 g

Zahar 160 g

Lapte integral 120 ml

Oua medii 3

Unt 100 g

Banane 2 mici sau una medie

Praf de copt 1 pliculet

Esenta de vanilie 1-2 lingurite

Scortisoara dupa gust

Mere golden 3-4 medii

MOD DE PREPARARE

Incepem pregatirea acestei delicioase prajituri cu cateva operatiuni premergatoare. Ne vor ajuta la momentul potrivit si ne vor face sa economisim timp. Primul lucru pe care il facem este sa curatam de coaja si taiem cuburi 2 mere medii. Nu uitati, soiul Golden se comporta cel mai bine la cuptor! Stropim cubuletele de mar cu zeama de lamaie pentru a nu se innegri. Topim untul si il lasam sa se raceasca.
Odata completati acesti pasi trecem la pregatirea propriu/zisa a prajiturii noastre. Punem intr-un vas ouale, zaharul si un varf de lingurita de sare si amestecam cu mixerul pana cand compozitia isi dubleaza sau chiar tripleaza volumul. Pasam cu o furculita bananele si punem putina zeama de lamaie pentru a nu oxida.

Adaugam bananele pasate peste compozitia de oua si amestecam usor cu un tel 10-15 secunde. Adaugam in mai multe reprize faina amestecata cu praful de copt alternand-o cu laptele. Amestecam usor cu telul cu miscari de sus in jos, pentru a nu scoate aerul din compozitie.

Adaugam untul, esenta de vanilie si scortisoara si amestecam usor cu telul pentru a le incorpora si pe ele. Punem si cuburile de mere si le amestecam usor si pe ele dar de data aceasta cu o spatula sau lingura.

Curatam 2 mere de coaja si le taiem felii subtiri. Adaugam compozitia preparata intr-o tava cu diametrul de 26 cm si aranjam pe toata suprafata felii de mere. Introducem tava in cuptorul preincalzit la 180 ° C. Tinem tava in cuptor pentru 40-45 de minute. Cel mai bine este sa faceti testul scobitorii dupa 40 de minute, deoarece fiecare cuptor este diferit.
Nu uitati, totusi, ca prajitura noastra trebuie sa aiba o textura usor umeda. Cand prajitura s-a copt o lasam sa se raceasca, apoi o scoatem din tava si o presaram cu zahar pudra. Prajitura cu mere si banane este gata pentru a fi savurata alaturi de cei dragi. Pofta buna!

 

You may also like

Lasa un comentariu

Folosim cookies. Accept Citeste mai mult!

Nu se poate copia!