Prajitura cu banane si ciocolata, reteta Ramonei Dascalu

Prajitura cu banane si ciocolata

Prajitura cu banane si ciocolata

Prajitura cu banane si ciocolata este un desert delicios, aromat si usor de preparat. Pentru pregatirea acestui desert avem nevoie de banane bine coapte pentru ca acestea sunt mai dulci si mai aromate, ciocolata amaruie, oua, zahar, lapte, faina, unt si praf de copt. Se prepara intr-un timp scurt si fara a avea prea multe cunostinte in arta culinara, iar rezultatul este o prajitura foarte aromata si gustoasa. Poste fi presarata cu zahar pudra si serviata alaturi de cei dragi la micul dejun sau in orice moment cand aveti pofta de un desert bun. Iata reteta:

Zahar 200 g

Ciocolata 100 g

Faina 150 g

Unt 80 g

Lapte 80 ml

Banane 3 medii

Oua de gaina 3 medii

Praf de copt 1 plic

Se separa albusurile de galbenusuri, apoi se amesteca galbenusurile cu zaharul cu ajutorul unui mixer pana cand compozitia devine cremoasa si deschisa la culoare. Se adauga untul topit si se amesteca pentru a se incorpora, apoi laptele si se amesteca pentru a se omogeniza compozitia.

Prajitura-cu-banane-si-ciocolata-a
Prajitura-cu-banane-si-ciocolata-b
Prajitura-cu-banane-si-ciocolata-c

Se adauga faina treptat amestecata cu praful de copt si se amesteca.
Se taie ciocolata bucatele, iar separat, se bat albusurile spuma intr-un alt vas.
Prajitura-cu-banane-si-ciocolata-d
Prajitura-cu-banane-si-ciocolata-e
Prajitura-cu-banane-si-ciocolata-f

Se adauga ciocolata, se taie bananele rondele, se adauga si ele peste compozitia de galbenusuri si se amesteca.
Prajitura-cu-banane-si-ciocolata-g
Prajitura-cu-banane-si-ciocolata-h
Prajitura-cu-banane-si-ciocolata-i

Se adauga albusurile si se amesteca usor cu o lingura de jos in sus, apoi se pune compozitia intr-o tava cu diametrul de 24 cm in care ati pus hartie de copt. Se introduce tava in cuptorul preincalzit la 180 °C si se lasa aproximativ 40-45 minute. Cand s-a racit se poate presara prajitura cu zahar pudra si orna cu feliute de banane. Se poate servi imediat si poate fi pastrata cel mult o zi sau doua in frigider.
Prajitura-cu-banane-si-ciocolata-j
Prajitura-cu-banane-si-ciocolata-k
Prajitura-cu-banane-si-ciocolata-l

Votul Retetei

  • (5 /5)
  • 6 ratings

Retete Asemanatoare