Plumcake cu portocale

Ramona-Maria Dascalu
106 afisari

Plumcake cu portocale este un delicios si pufos desert, care se prepara rapid si usor si care va va cucerii cu aroma sa minunata. Este un desert economic fata de checurile noastre romanesti, care necesita un numar generos de oua. Eu l-am aromatizat cu ajutorul cojii de portocale, care a avut coaja netrata. Dar daca nu gasiti in supermarchet portocale netratate o puteti inlocui cu coaja de lamaie, la fel netrata. Pentru ca ne dorin un desert delicios si sanatos. Un alt plus al acestui desert este ca se prepara cu ulei de floarea soarelui, pe care il gasi in orice casa, nu cu unt. Asta il face sa aiba o textura usor umeda si pufoasa.  Pentru un plus de gust si aroma am decorat plumcake-ul cu o glazura preparata rapid. Eu am pus in galzura atat suc proaspat stors de lamaie cat si de portocala. Dar puteti opta doar pentru una din ele, va iesii la fel de buna.  Deci, daca va doriti un fel de chec economic, care se preapara rapid si usor, este super pufos, aromat si inbracat intr-o delicioasa glazura, atunci ati gasit reteta perfecta. Va las sa cititi reteta si sa o preparati pentru a va convinge singuri de cele spuse de mine. Spor la treaba!

Daca v-a placut aceasta reteta puteti incerca si:

Plumcake cu portocale

Plumcake cu portocale

Plumcake cu portocale este un delicios si pufos desert, care se prepara rapid si usor si care va va cucerii cu aroma sa minunata. Este un desert economic fata de… Desert plumcake cu portocale, chec cu portocale, prajitura cu portocale, desert cu portocale Internationala Tipareste
Portii: 10 Timp preparare: Preparare termica:
Nutrition facts: 200 Calorii 3 Grasimi
Vot 5.0/5
( 1 au votat )

INGREDIENTE

Faina tip 00 220g
Oua medii 3
Zahar 160 g
Ulei de floarea soarelui 80 ml
Iaurt natural 150 g
Portocala suc proaspat stors 60 ml
 Portocala coaja de la un fruct netratat bio( sau lamaie)
Praf de copt 1 pliculet

Pentru glazura:

Zahar pudra 125 g
Lamaie zeama sau portocala

 

MOD DE PREPARARE

Pentru inceput dam pe razatoare coaja de portocala si abea adupa o putem stoarce. Intr-un vas incapator punem ouale si zaharul si amestecam cu mixerul pentru a obtine o compozitie cremoasa, spumoasa, aerata si deschisa la culoare, care si-a dublat volumul. Adaugam coaja de portocala( eu am folosit coaja de portocala pe care o aveam pusa cu zahar la borcan, de aceea are culoarea din poza) si iaurtul si amestecam cu mixerul usor la vite foarte mica cateva secunde pentr-un a-l incorpora.

Adaugam sucul de portocale si uleiul de floarea soarelui si amestecam usor cu mixerul la viteva mica pentru a le incorpora in compozitie. Este momentul sa adaugam faina amestecata cu praful de copt in doua reprize si sa amestecam cu mixerul usor pentru a o incorpora bine.

Punem hartie de copt intr-o tava de 11x30 cm si adaugam compozitia preparata. Introducem tava in cuptorul preincalzit la 175 °C pentru 35-40 minute. Faceti testul scobitori deoarece fiecare cuptor este diferit. Cand prajitura s-a copt o scoatem din cuptor si o lasam sa se racesca. Cand s-a racit o scoate cu grija di tava si inlaturam hartia de copt.In continuare pregatim glazura de lamaie. Pentru aceasta punem intr-un vas zaharul pudra si adaugam cate o lingura de zeama de lamaie si amestecam cu lingura. Adaugam iar zeama de lamaie cate o lingura pana cand obtinem o consistenta cremoasa. Punem glazura pe suprafata prajiturii si o intindem uniform, apoi putem decora plumcak-ul cu cateva felii de  portocala. Plumcake-ul cu portocale este gata pentru a fi savurat alaturi de cei dragi. Pofta buna!

RECOMANDARILE MELE

Lasa un comentariu

Folosim cookies. Accept Citeste mai mult!

Nu se poate copia!