Piept de pui cu masline

Piept de pui cu masline

Piept de pui cu masline este o reteta cu specific italian ce se realizeaza intr-un timp scurt si cu foarte putine ingrediente. Daca tot am vorbit de ingrediente acestea sunt: piept de pui, masline negre, praz, rosii, vin alb, apa, sare, piper si ulei de masline. Preparatul rezultat este gustos, aromat si simplu de preparat. Iata pasii prepararii:

Piept de pui 800 g

Ulei de masline catava linguri

Praz 1 mediu

Masline negre 30

Rosii cherry 7-8 bine coapte

Apa

Vin alb ½ pahar

Piper dupa gust

Sare dupa gust

Se taie pieptul de pui cubulete de aproximativ 2 cm. Se toaca prazul rondele si se pune intr-o tigaie sa se inmoaie cu putin ulei de masline. Se adauga cubuletele de piept de pui peste praz si apoi se stropeste cu vinul alb.


Se lasa sa se evapore vinul apoi se adauga maslinele si un polonic de apa si se lasa sa fiarba la foc mediu, amestecand din cand in cand. Daca mai este nevoie mai puteti adauga apa. Cand pieptul de pui s-a fiert se adauga rosiile tocate si se mai lasa pentru cateva minute. Se adauga sare si piper dupa gust. Acest piept de pui cu masline este gata pentru a fi servit alaturi de garnitura creata.

Votul Retetei

  • (5 /5)
  • 3 ratings

Retete Asemanatoare