Penne alla boscaiola, retete de paste cu legume si carne

Penne alla boscaiola

Penne alla boscaiola

este un preparat clasic cu specific italian, ce poate fi preparat toamna, sezon in care se gasesc cu mare usurinta ciupercile porcini sau hribi. Aceste ciuperci aromate si cremoase sunt ingredientul principal al retetei penne alla boscaiola Se spune ca acest preparat apartine bucatariei toscane insa, penne alla boscaiola se prepara in numeroase regiunicum ar fi Emilia-Romagna si Piemont, prin urmare originea preparatului este destul de neclara, insa ceea ce conteaza este faptul ca aceste paste sunt foarte aromate, cremoase si gustoase.

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