Pandispan cu piersici si visine

Ramona-Maria Dascalu

Pandispan cu piersici si visine este un desert foarte bun pe care l-am pregatit rfepede si usor cu fructe de sezon, de vara. Va garantez ca, daca veti prepara pandispanul dupa acesta reteta, veti obtine un desert pufos, cu textura usor umeda. Un desert aromat care va incanta toti membrii familiei voastre. Pentru un plus de aroma si gust am adaugat coaja de la o lamaie.

Aceasta se potriveste perfect cu aroama piersicilor si a visnelor: La final am presarat zahar pudra dupa ce am taiat prajitura cubulete. Puteti sa o lasati si asa cum este, fara a o presara cu zahar pudra! Important este, insa, sa scoateti prajitura din tava si sa o taiati abea dupa ce s-a racit. Se va taia mai bine si o veti manipula mai usor! Dar mai multe veti afla in reteta de mai jos unde veti gasi si imagini care va vor ajuta in timpul prepararii. Iar, daca vreti sa vedeti detaliile, puteti da click pe imgini pentru a le mari. Spor la treaba!

Daca ati incercat aceasta reteta de pandispan cu piersici si visine puteti incerca si:

Pandispan cu piersici si visine

Pandispan cu piersici si visine

Pandispan cu piersici si visine este un desert foarte bun pe care l-am pregatit rfepede si usor cu fructe de sezon, de vara. Va garantez ca, daca veti prepara pandispanul dupa… Desert Desert cu piersici, Prajitura cu cirese, Prajitura cu Fructe, desert cu Cirese, Internationala Tipareste
Portii: 10 Timp preparare: Preparare termica:
Nutrition facts: 200 Calorii 3 Grasimi
Vot 5.0/5
( 2 au votat )

INGREDIENTE

Oua 6 medii
Ulei 15 linguri
Lapte 15 linguri
Faina 18 linguri
Zahar 18 linguri
Praf de copt o jumatate pliculet
Coaja de la 1 lamaie netratata
Piersica 1
Visine proaspete sau congelate

MOD DE PREPARARE

Separam albusurile de galbenusuri si le punem in vase separate. Batem albusurile cu mixerul cu un varf de cutit de sare pana cand incep sa capete o consitenta spumoasa. Adaugam apoi si zaharul trepatat. Amestecam faina cu praful de copt si o adaugam si pe ea treptat, in maxim 3 reprize, peste albusurile cu zahar. O incorporam usor cu miscari de sus in jos cu o spatula. Separat punem pest galbenusuri uleiul.

Adaugam si laptele si amestecam pana cand totul capata un aspect omogen. Adaugam si coaja de lamaie si amestecam. Adaugam galbenusurile pe care le-am amestecat cu lapte, ulei si coaja de lamaie peste albusuri si le amestecam usor cu un tel pentru a omogeniza compozitia.

Spalam piersica, o taiem felii apoi feliile le taiem cuburi. Visinele, daca sunt proaspete le spalam si le scoatem samburii (facem asta inainte de a ne apuca de prajitura deoarece va dura putin...) Daca folositi visine congelate gata curatate, asa cum am folosit si eu, le treceti doar prin putina faina impreuna cu cubuletele de piersica.
Punem compoztia preparata intr-o tava cu dimenisiunile de 25x33 cm, in care am pus hartie de copt si punem pe toata suprafata  cubuletele de piersici si visinele. Introducem tava in cuptorul preincalzit la 180°C si tinem 35 de minute sau pana cand s-a rumenit usor. Cel mai bine este sa faceti testul scobitorii. O lasam sa se racesca apoi o putem scoate din tava. Inalaturam hartia de copt apoi o taiem cubulete si o putem presara cu zahar pudra! Si pandispanul nostru cu piersici si visine poate fi servit alaturi de cei dragi! Pofta buna!

You may also like

Lasa un comentariu

Folosim cookies. Accept Citeste mai mult!

Nu se poate copia!