Frittata cu rosii uscate in ulei si ceapa

Ramona-Maria Dascalu
308 afisari

Frittata cu rosii uscate in ulei si ceapa este un preparat rapid, aromat si foarte simplu, cu specific italian ce se prepara in mai putin de 10 minute. Pentru frittata avem nevoie de rosii uscate conservate in ulei, de oua, ceapa noua, parmezan, sare, piper si ulei de masline. Acest simplu preparat se poate servi impreuna cu o salata de legume. Iata modul de preparare:

Frittata cu rosii uscate in ulei si ceapa

Frittata cu rosii uscate in ulei si ceapa

Frittata cu rosii uscate in ulei si ceapa este un preparat rapid, aromat si foarte simplu, cu specific italian ce se prepara in mai putin de 10 minute. Aperitiv Frittata, Aperitiv, Rosii, Ceapa Internationala Tipareste
Portii: 2 Timp preparare: Preparare termica:
Nutrition facts: 200 Calorii 3 Grasimi
Vot 5.0/5
( 1 au votat )

INGREDIENTE

Oua 3
Ceapa noua 1 medie
Rosii uscate in ulei 6
Parmezan ras 3 linguri
Ulei de masline cateva linguri
Piper dupa gust
Sare dupa gust

MOD DE PREPARARE

Se curata ceapa, se taie solzisori si se pune intr-o tigaie cu putin ulei sa se inmoaie la foc mic. Se bat ouale cu o furculita si se adauga parmezan, putina sare si piper. Se adauga peste oua rosiile uscate scurse de ulei si taiate in bucati mari.

Se pune peste ceapa amestecul de oua si rosii si se uniformizeaza in tigaie. Se acopera tigaia cu un capac si se lasa la foc mic pentru cateva minute. Se intoarce frittata punand pe tigaie o farfurie in care se rastoarna frittata, apoi se pune inapoi in tigaie pentru a se praji timp de 1-2 minute si pe partea cealalta. Frittata cu rosii uscate in ulei se serveste calda alaturi de o salata de legume.

RECOMANDARILE MELE

Lasa un comentariu

Folosim cookies. Accept Citeste mai mult!

Nu se poate copia!