Frittata cu ciuperci si mozzarella

Ramona-Maria Dascalu
455 afisari

Frittata cu ciuperci si mozzarella este un preparat rapid, consistent si aromat datorita ingredientelor folosite si prezentei nucsoarei care ii da un gust special si delicios. Pentru a prepara acesta simpla si aromata frittata avem nevoie de ciuperci champignon sau orice alt tip de ciuperci doriti, oua, mozzarella sau cascaval, sare, piper si , nucsoara, ingredientu care va da o aroma speciala si foarte placuta preparatului nostru, potrivindu-se perfect cu celelalte ingrediente. Iata reteta:

Frittata cu ciuperci si mozzarella

Frittata cu ciuperci si mozzarella

Frittata cu ciuperci si mozzarella este un preparat rapid, consistent si aromat datorita ingredientelor folosite si prezentei nucsoarei care ii da un gust special si delicios. Aperitiv Frittata, Aperitiv, Ciuperci Internationala Tipareste
Portii: 2 Timp preparare: Preparare termica:
Nutrition facts: 200 Calorii 3 Grasimi
Vot 5.0/5
( 1 au votat )

INGREDIENTE

Ciuperci champignon 150 g
Oua 2 medii
Mozzarella 150 g
Patrunjel 1 crenguta
Ulei de masline cateva linguri
Nicsoara putina
Piper dupa gust
Sare dupa gust

MOD DE PREPARARE

Se curata, se spala si se taie felii ciupercile. Se pun intr-o tigaie ciupercile cu putin ulei de masline, sare si patrunjel tocat. Se lasa sa se se inmoaie usor si sa se reduca din lichidul produs pentru cateva minute. Se bat ouale cu o furculita adaugand sare, piper si nucsoara rasa. Se taie mozzarella cubulete. Se pun ouale peste ciuperci, se adauga si cubuletele de mozzarela si se acopera tigaia cu un capac.

Se reduce focul si se lasa cateva minute. Se intoarce frittata pe partea cealalta punand o farfurie peste tigaie si rasturnand preparatul in farfurie. Din farfurie se pune inapoi in tigaie. Se mai lasa aproximativ 1 minut fara capac. Frittata cu ciuperci si mozzarella se serveste calda alaturi de o salata de legume sau se taie cubulete si se serveste ca aperitiv rece.

RECOMANDARILE MELE

Lasa un comentariu

Folosim cookies. Accept Citeste mai mult!

Nu se poate copia!