Aripioare de pui crocante cu sos verde pregatite de Ramona Dascalu

Aripioare de pui crocante cu sos verde

Aripioare de pui crocante cu sos verde

Aripioare de pui crocante cu sos verde este un preparat rapid si usor pe care il puteti pregati in circa 25 de minute. Ingredientele necesare sunt doar doua si anume aripi de pui si faina. Alaturi de aripioarele crocante preparam un sos aromat si racoritor cu patrunjel, usturoi, ulei si otet. Secretul acestor aripioare sta in modul de preparare si anume dubla prajire, dar mai multe aflati citind reteta in continuare. Spor la treaba!

Pentru aripioare:

Aripi de pui 10

Faina 6 linguri

Ulei de prajit

Piper dupa gust

Sare dupa gust

 

Ingrediente pentru sos:

Patrunjel o legatura mica

Usturoi 4 catei

Otet 3 linguri

Ulei de masline 4 linguri

Sare dupa gust

Vom incepe cu pregatirea aripioarelor. Pentru acestea se curata de eventualele pene ramase, se taie pe jumatate si se spala aripile de pui. Se trec aripile prin faina si se scutura de excesul. Se incinge bine uleiul si se pun aripile la prajit pentru 5 minute. Se scot aripile, se scurg bine de ulei, se lasa sa se raceasca usor si se pun din nou la prajit pentru alte 5 minute.



In timp ce se prajesc aripioarele se prepara un sos verde din usturoi, patrunjel, ulei de masline si otet.

Se pune si sare dupa gust. Vom proceda foarte simplu punand toate ingredientele intr-un vas inalt si maruntindu-le cu ajutorul unui blender vertical. Cand aripioarele s-au prajit frumos se scot pe servetele de hartie pentru a absorbi uleiul in exces. Se pune sosul verde preparat intr-un vas si totul este gata, se poate servi alaturi de aripioarele crocante.

Votul Retetei

  • (5 /5)
  • 3 ratings

Retete Asemanatoare