Prajitura rapida cu caise

1,5K

Prajitura cu caise

Prajitura rapida cu caise este un desert foarte rapid de preparat, pufos si aromat, ce se realizeaza cu aceste minunate fructe ce ii dau un gust si o aroma deosebita. Pentru prajitura cu caise avem nevoie de putine ingrediente si anume: faina, zahar, amidon, iaurt, unt, oua, praf de copt si caise. Se pot adauga si alune de padure, nuci sau migdale, in functie de preferinte. La suprafata se pot presara granule de zahar pentru un plus de gust si pentru a creea un fel de crusta prajiturii noastre.

• Faina 100 g

• Zahar 100 g

• Caise 8 potrivite

• Oua de gaina 2 medii

• Unt 40 g la temperatura camerei

• Iaurt natural 50 g

• Amidon de cartofi 50 g

• Alune 50 g (optional)

• Praf de copt 2 lingurite

• Zahar granule de pentru decor

Se pune intr-un vas untul si zaharul si se amesteca cu mixerul pana cand se obtine un amestec cremos si omogen. Mai departe se adauga ouale si se amesteca, apoi iaurtul si se amesteca in continuare pentru a se omogeniza compozitia.

Se adauga faina amestecata cu praful de copt apoi amidonul si se amesteca cu mixerul. Se maruntesc alunele, se adauga in compozitie si se amesteca cu o spatula.

Se pune compozitia intr-o tava de 24 cm diametru, daca vreti sa iasa mai inalta prajitura, sau intr-o tava de 26 cm diametru daca vrei sa iasa mai subtire. Eu am folosit o tava cu diametrul de 26 cm.
Se spala si se taie caisele pe jumatate si se pun la suprafat prajiturii. Se presara granule de zahar.
Se introduce tava in cuptorul preincalzit la 180°C si se tine 25 minute.

Se serveste rece.