Prajitura de toamna

MOD DE PREPARARE

Se amesteca faina cu zaharul, se adauga untul topit si se framanta. Din compozitia preparata se pastreaza cam o ceasca de aluat sfaramicios. Peste aluatul sfaramicios ramas se adauga praful de copt, zaharul vanilat, esenta de vanilie, ouale si laptele. Se amesteca pana se omogenizeaza compozitia. Se desfac prunele in doua si li se scoate samburele.

Se toarna aluatul intr-un vas termorezistent, se aranjeaza prunele pe toata suprafata aluatului si se adauga aluatul sfaramicios peste prune.

Se introduce in cuptorul preincalzit la 180 °C si se tine 50-60 de minute. Prajitura de toamna se serveste rece.