Paste cu usturoi

MOD DE PREPARARE

Se curata usturoiul, se taie rondele si se pune intr-o tigaie cu ulei. Se lasa sa capete o usoara culoare aurie si se adauga rosiile decojite si date pe razatoare sau tocate marunt. Se adauga sare si piper si se lasa sa fiarba aproximativ 25-30 minute.

Se pune apa la fiert pentru paste. Cand apa a inceput sa fiarba se adauga putina sare si spaghetele si se fierb atat cat scrie pe ambalaj. Se scurg de apa si se adauga peste compozitia de rosii si usturoi. Se amesteca usor pentru a permite sosului sa adere la paste. Spaghetti cu usturoi se servesc calde cu parmezan ras.