Omleta cu dovlecei si cartofi

Omleta cu dovlecei si cartofi este un preparat simplu, rapid si foarte gustos. Pentru a prepara aceasta delicioasa omleta nu avem nevoie decat de cartofi, dovlecei, ceapa, parmezan si oua. Am adaugat oregano proaspat pentru a da un plus de aroma. Voi puteti folosi si alte plante aromatice ca busuiocul sau patrunjelul, in functie de preferintele fiecaruia. Un alt punct forte al prepararului nostru este faptul ca se prepara rapid si usor.

Daca v-a placut aceasta reteta de Omleta cu dovlecei si cartofi puteti incerca si:

Omleta cu spanac si rosii

Omleta cu ciuperci si pancetta

Omleta cu dovlecei si cartofi

Imprimare

Portii: 2 Timp de pregatire: 10 minute Preparare termica: 10 minute 10 minute

Informații nutriționale 200 calorii 20 grams grăsime

Evaluare 5.0/5

( 2 au votat )

INGREDIENTE

Oua de gaina 4 medii

Ceapa una mica

Cartofi una mediu

Dovlecei unu mediu

Parmezan ras 2 linguri

Ulei cateva linguri

Oregano dupa gust

Piper dupa gust

Sare dupa gust

MOD DE PREPARARE

Se curata ceapa, se spala si se taie fasii subtiri, apoi se curata cartoful de coaja, se spala si se taie cubulete. Se spala dovlecelul si se taie cubulete, cam de aceeasi marine cu cele de cartofi.
Se pune ceapa intr-o tigaie antiaderenta cu putin ulei si se lasa sa se inmoaie usor, pentru cateva minute.
Se adauga cartoful si dovlecelul si se lasa sa se inmoaie. Se amesteca intr-un castron ouale cu parmezanul, sare, piper si oregano.

Cand s-au inmuiat legumele se adauga ouale in tigaie, se amesteca usor si se aseaza legumele cu ajutorul unei linguri pentru a le incorpora bine in oua. Se lasa sa se prajeasca la foc mic, apoi se intoarce pe partea cealalta cu ajutorul unei farfurii si se mai lasa 2-3 minute.

Se serveste calda.