Negresa americana cu visine

Negresa americana cu visine (brownies) este rapid de preparat in doar 15 minute si o sa va cuceresca de la prima feliuta. Este pufoasa la interior si crocanta la exterior si contine multe visine delicioase in compozitie.

Aceasta negresa americana te imbie cu aroma sa de ciocolata si cu gustul unic al visinelor.

In reteta clasica de brownie se folosesc alune. Insa pentru o face si mai gustoasa am optat pentru visine congelate, care sunt la fel de bune. Dar, vara o puteti prepara cu visine proaspete deoarece se gasec cu mare usurinta.

Alte ingredientele necesare prepararii desertului nostru sunt: ciocolata neagra, visine de care va vorbeam, unt, faina, praf de copt, oua si zahar brun. Acesta da un gust deosebit prajiturii spre deosebire de zaharul alb. Ciocolata poate fi topita fie la bain marie fie direct intr-o craticioara cu fundul mai gros. Timpul necesar prepararii prajiturii este destul de scurt mai exact 15 minute. Iar pregatirea desertului nu necesita o experienta prea mare in domeniul dulciurilor.

Asa ca nu imi ramane decat sa va las sa citi reteta de negresa americana cu visine si sa o preparati pentru a va convinge singuri cat este de buna. Spor la treaba!

Daca v-a placut aceasta reteta, puteti incerca si: 

Brownie cu piersici

Brownies cu ciocolata tartinabila

Negresa americana cu visine

Pin Imprimare

Evaluare 5.0/5

( 1 votat )

Portii: 12/Tava 25*33 cm Timp preparare: 15 Minute Timp coacere: 25 minute 25 minute Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

INGREDIENTE

Visine congelate fara samburi 200-250 g

Ciocolata neagra 200 g

Unt 200 g

Oua de gaina 3 medii

Faina 200 g

Zahar brun 150 g

Praf copt 8 g

Sare un varf de lingurita

INSTRUCŢIUNI

Pentru inceput taiem ciocolata marunt, o punem intr-o craticioara cu fund gros si adaugam si untul taiat cubulete. Topim ciocolata si untul la foc mic. Cand s-au topit inlaturam ciocolata cu unt de pe aragaz si le lasam sa se mai raceasca.
Intre timp amestecam ouale cu zaharul cu ajutorul unui mixer pana cand compozitia capata un aspect spumos, deschis la culoare si isi dubleaza volumul.
Adaugam faina amestecata cu praful de copt peste compozitia de oua si zahar. Amestecam cu spatula cu miscari usoare de sus in jos.

Adaugam si ciocolata topita calda si amestecam pentru a se omogeniza compozitia.
Punem hartie de copt intr-o tava cu dimensiunile de 33x25 cm si punem compozitia in tava. Eu am folosit visine congelate fara samburi, asa ca am preferat sa le adaug la final din loc in loc pe toata suprafata negresei. Apoi sa le apas putin pentru a se ingloba mai bine in compozitia preparata. Dar, daca folositi visine proaspete, le puteti adauga si direct in compozitia preparata inainte de a o turna in tava.
Introducem tava in cuptorul preincalzit la 180°C si o tinem 25 de  minute.

Lasam prajitura sa se racesca apoi poate fi taiata si savurata alaturi de ceasca de ceai sau cafea la micul dejun sau in orice moment in care doriti un desert unic ca gust si textura. Pofta buna!

Ramona-Maria Dascalu