Acasă DesertAlte retete Friganele cu sos de rodie si iaurt

Friganele cu sos de rodie si iaurt

de Ramona-Maria Dascalu

Friganele cu sos de rodie si iaurt este un desert rapid si foarte usor numai bun pentru a fi servit ca un mic dejun satios si simplu. Prin servirea alaturi de sos de rodie si iaurt am incercat sa fac preparatul mai gustos si mai usor caloric. Sosul de rodie il face mai racoritor si mai aromat iar iaurtul si menta completeaza perfect preparatul nostru. Sosul de rodie se realizeaza usor si rapid din rodie si putin zahar.

Daca v-a placut aceasta reteta de puteti incerca si:

Friganele cu sos de rodie si iaurt

Friganele cu sos de rodie si iaurt

Imprimare
Portii: 4 Timp de pregatire: Preparare termica:
Informații nutriționale 200 calorii 20 grams grăsime
Evaluare 5.0/5
( 1 au votat )

INGREDIENTE

Ingrediente pentru friganele:

Paine o bagheta sau 2 chifle lunguete
Oua de gaina 2 medii
Lapte 100 ml
Vanilie esenta
Zahar vanilat o lingurita
Iaurt grecesc dupa bunul plac
Menta proaspata cateva frunze

 

Ingrediente pentru sos de rodie:

Rodie un fruct mediu
Zahar 3 linguri

MOD DE PREPARARE

Vom incepe prin a pregati sosul de rodie deoarece friganelele se consuma calde insotite de iaurt rece si, bineinteles, de sosul entru a pregati sos. Pentru asta desfacem rodia si separam bobitele de coaja. Se opresc circa 30 de bobite iar restul se pun intr-o craticioara impreuna cu 3 linguri de zahar. Se lasa la foc mic timp de 7-10 minute sau pana cand se obtine un lichid usor gros. Se trece totul printr-o strecuratoare pentru a se obtine un sos si pentru a inlatura samburii.
Se taie painea in felii de dimensiuni dupa bunul plac.

Friganele-cu-sos-de-rodie-si-iaurt-a
Friganele-cu-sos-de-rodie-si-iaurt-b
Friganele-cu-sos-de-rodie-si-iaurt-c

Se pun intr-un castron laptele, ouale, esenta de vanilie si o lingurita de zahar si se amesteca cu un tel pentru a se omogeniza compozitia.

Friganele-cu-sos-de-rodie-si-iaurt-d
Friganele-cu-sos-de-rodie-si-iaurt-e
Friganele-cu-sos-de-rodie-si-iaurt-f

Se pune uleiul intr-o tigaie, iar cand s-a incins se trec feliile de paine prin compozitia de lapte si ou si se pun la prajit in ulei. Se prajesc uniform pe ambele parti pentru a deveni aurii. Friganelele se servesc calde presarate cu iaurt grecesc, sos de rodie, bobite de rodie si menta proaspata.

Friganele-cu-sos-de-rodie-si-iaurt-g
Friganele-cu-sos-de-rodie-si-iaurt-h
Friganele-cu-sos-de-rodie-si-iaurt-i

Ai făcut această rețetă?
Daca ti-a placut aceasta reteta etichetează-mă pe Instagram la @Bucataria Ramonei

Daca ti-a placut aceasta reteta

2 comentarii

Constanta Ferentz 9 mai 2017 - 13:33

E prima data când citesc despre sosul de rodii. Dacă mi-a plăcut? E o rețetă de top, și nu e greu de preparat. Arată bine și promit să o fac, de câte ori voi avea poftă de friganele. Mulțumesc din suflet pentru rețetă!

Răspuns
Ramona-Maria Dascalu 9 mai 2017 - 14:25

Cu mare placere, Constanta, ma bucur ca iti place si ca am reusit sa vin cu ceva nou la o reteta simpla si buna. Cat despre sosul de rodii trebuie sa il incerci, pentru ca este tare bun.

Răspuns

Lasa un comentariu

Nu poti copia text sau imagini!