Acasă DesertCu crema Cupcakes cu capsuni si crema de nutella

Cupcakes cu capsuni si crema de nutella

de Ramona-Maria Dascalu

Cupcakes cu capsuni si crema de nutella este o reteta usoara si economica prin care puteti obtine delicioase mini deserturi. Asa cum spune si titlul retetei, aceste cupcakes au in compozitie capsuni si sunt ornate cu o foarte buna crema de nutella, crema pe care o vom prepara dupa ce se racesc briosele noastre. Dar, haideti sa le pregatim impreuna! Urmati cu atentie pasii retetei si dati click pe imagini pentru a le mari!

Daca v-a placut aceasta reteta puteti incerca si:

Cupcakes cu capsuni si crema de nutella

Cupcakes cu capsuni si crema de nutella

Imprimare
Portii: 17 Timp de pregatire: Preparare termica:
Informații nutriționale 200 calorii 20 grams grăsime
Evaluare 5.0/5
( 3 au votat )

INGREDIENTE

Ingrediente pentru cupcakes:

Capsuni 300 g
Faina 150 g
Unt la temperature camerei 125 g
Zahar 125 g
Migdale macinate 80 g
Oua de gaina 2 medii
Praf de copt 1 lingurita
Bicarbonat 1 lingurita
Sare un varf cutit

 

Ingrediente pentru crema de nutella:

 Mascarpone 250 g
 Zahar pudra 2 linguri
 Cacao 2 linguri
 Nutella sau orice alta ciocolata tartunabila 3 linguri

MOD DE PREPARARE

Incepem prepararea delicioaselor noastre cupcakes cu capsuni si crema de nutella prin a spala si curata capsunile, pe care, apoi le taiem in bucati mari. Le punem intr-un blender si le maruntim pana cand devin un piure fin. Punem piureul de capsuni intr-o tigaie pe foc si il lasam pana cand incepe sa fiarba. Din acest moment le mai lasam 1-2 minute, apoi orim aragazul si lasam sa se raceasca sosul preparat.
Intr-un vas amestecam untul cu zaharul cu mixerul pana cand capata un aspect cremos.

Cupcakes-cu-capsuni-si-crema-de-nutella-a
Cupcakes-cu-capsuni-si-crema-de-nutella-b
Cupcakes-cu-capsuni-si-crema-de-nutella-c

Adaugam ouale unul cate unul si amestecam dupa fiecare pentru a-l incorpora in compozitie. Amestecam faina, bicarbonatul si praful de copt si le adaugam treptat in compozitie. Este momentul sa adaugam si migdalele macinate.
Cupcakes-cu-capsuni-si-crema-de-nutella-d
Cupcakes-cu-capsuni-si-crema-de-nutella-e
Cupcakes-cu-capsuni-si-crema-de-nutella-f

Continuam prin a adauga si sosul de capsuni rece si amestecam pana cand compozitia se omogenizeaza.
Punem hartiute in tava de briose si adaugam compozitie in fiecare hartiuta cam trei sferturi din inaltimea hartiei. Introducem tava in cuptorul preinacalzit la 175 °C si tinem 25 minute.
Cupcakes-cu-capsuni-si-crema-de-nutella-g
Cupcakes-cu-capsuni-si-crema-de-nutella-h
Cupcakes-cu-capsuni-si-crema-de-nutella-i

Cand brioselele noastre s-au racit trecem la pregatirea cremei de nutella pentru a le orna. In acest sens se pun intr-un vas 250 g mascarpone, 2 linguri zahar pudra, 2 linguri cacao si 3 linguri nutella si se amesteca cu mixerul pana cand compozitia devine cremoasa, omogena si nu se mai simte zaharul.
Cupcakes-cu-capsuni-si-crema-de-nutella-k
Cupcakes-cu-capsuni-si-crema-de-nutella-l
Cupcakes-cu-capsuni-si-crema-de-nutella-m

Ornam fiecare cupcake cu ajutorul unui pos in care am pus crema de nutella. Putem adauga si capsune taiate dupa bunul plac. Se pastreaza la frigider pentru maxim 2 zile.
Cupcakes-cu-capsuni-si-crema-de-nutella-j
Cupcakes-cu-capsuni-si-crema-de-nutella-n
Cupcakes-cu-capsuni-si-crema-de-nutella-o

 

Ai făcut această rețetă?
Daca ti-a placut aceasta reteta etichetează-mă pe Instagram la @Bucataria Ramonei

Daca ti-a placut aceasta reteta

Lasa un comentariu

Nu poti copia text sau imagini!