Cupcake cu ciocolata

INSTRUCŢIUNI

Se pune untul si zaharul intr-un vas si se amesteca cu mixerul pana se obtine o compozitie cremoasa. Se adauga oul si se amesteca pana cand compozitia devine deschisa la culoare si spumoasa.

Se amesteca faina cu amidonul, praful de copt si putina sare si se cerne peste compozitia de ou. Se amesteca cu mixerul pana cand faina se incorporeaza bine in compozitie. Se adauga laptele si se amesteca. Se adauga cacao si se continua amestecarea pentru a se omogeniza compozitia.

Se topeste ciocolata si se adauga in compozitie amestecand. Se pune compozitia obtinuta in formele pentru cupcakes, forme in care au fost puse hartiute pentru cupcakes. In fiecare forma se pune compozitie pana la jumatatea formei. Se introduc in cuptorul preincalzit la 180°C si se tin 15 minute. Cand s-au copt se scot de la cuptor si se lasa sa se racesca.

Cupcakes de ciocolata sunt gata sa fie degustate si savurate atat de cei mici cat si de cei mari.