Cheesecake cu ciocolata

de Ramona-Maria Dascalu

Cheesecake cu ciocolata este un desert fara coacere inspirat din bucataria americana, cremos, aromat si rapid de preparat, numai bun pentru iubitori de ciocolata. Este un desert potrivit pentru orice perioada a anului inclusiv vara, deoarece nu avem nevoie de cuptor pentru a prepara acest delicios cheesecake cu ciocolata, ceea ce il face forte simplu de pregatit si rapid.
Baza este una clasica, simplu de preparat, specifica cheesecake-urilor, formata din biscuiti si unt, insa de data aceasta am folosit biscuiti cu cacao, nu biscuiti digestivi. Puteti folosi si alt tip de biscuiti daca nu aveti acest tip sau nu va plac!
Pentru crema cheesecake-ului am folosit branza tartinabila clasica cum este branza Philadephia, putin zahar pudra, smantana lichida naturala neindulcita, ciocolata amaruie si gelatina foi. Folosesc mereu gelatina foi la acest tip de desert pentru ca sunt mai usor de folosit.
Foarte important este ca smantana lichida sa fie rece de la frigider altfel nu se va bate si nu va capata acea textura pufoasa si aerata. Branza tartinabila poate fi orice firma, atata timp cat este varianta clasica fara arome si alte ingrediente.
Pentru decor am pregatit rapid un sos rapid de ciocolata format din doar 2 ingredienete si am folosit cateva frunze de menta si zmeura proaspata. Insa voi il puteti decora cum va place mai mult. Va las sa cititi reteta si sa o preparati pentru ca o sa va placa mult, va asigur!  Nu uitati sa dat click pe imagini pentru a le mari! Spor la treaba!

 

Daca v-a placut aceasta reteta puteti incerca si: 

preparate asemanatoare

Lasa un comentariu

The maximum upload file size: 6 Mo. You can upload: image. Drop file here

Acest site web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți experiența. Vom presupune că sunteți de acord cu acest lucru, dar puteți renunța dacă doriți. Accept

Privacy & Cookies Policy
Nu se poate copia!