Carne de vita cu ciuperci

de Ramona-Maria Dascalu

Carne de vita cu ciuperci este un preparat cu specific italian aromat si foarte gustos. Acesta se prepara cu doar doua ingrediente. Acestea sunt carne de vita si ciuperci champignon. Eu am folosit champignon crema deoarece sunt mai aromate dar se gasesc mai greu. La preparart se mai folosesc patrunjel, sare si piper. La carnea de vita am adaugat putin vin alb. Rezultatul este un delicios preparat care va va impresiona intr-un mod placut.



Daca v-a placut aceasta reteta de Carne de vita cu ciuperci puteti incerca si:



Fursecuri cu cacao si dulceata de caise

Vot 5.0/5
( 1 voturi )
Portii: 2 Timp preparare: Timp preparare termica: Nutritie: 200 Calorii 20 Grasime

INGREDIENTE

Muschi de vita 300 g
Ciuperci champignon 400 g
Unt 30 g
Vin alb 1 pahar
Usturoi 1-2 catei
Faina o lingura
Ulei de masline cateva linguri
Patrunjel proaspat tocat o lingura
Piper dupa gust
Sare dupa gust

MOD DE PREPARARE

Se spala ciupercile si se taie felii. Se pune untul intr-o tigaie, se adauga usturoiul tocat marunt, ciupercile, sare si piper si se lasa la foc mediu pentru 10 minute. Se adauga patrunjelul si se mai lasa circa 5 minute.

fasii-din-carne-de-vita-cu-ciuperci-a
fasii-din-carne-de-vita-cu-ciuperci-b
fasii-din-carne-de-vita-cu-ciuperci-c

Se taie carnea fasii subtiri si se trece prin faina. Se pune putin ulei intr-o tigaie si se adauga fasiile de carne, sare si piper si se rumenesc usor pe ambele parti.
fasii-din-carne-de-vita-cu-ciuperci-d
fasii-din-carne-de-vita-cu-ciuperci-e
fasii-din-carne-de-vita-cu-ciuperci-f

Se adauga vinul alb si se lasa sa se evapore. Se iau ciupercile pregatite anterior, se adauga peste carne si se mai lasa aproximativ 10 minute, timp in care se mai amesteca din cand in cand.
fasii-din-carne-de-vita-cu-ciuperci-g
fasii-din-carne-de-vita-cu-ciuperci-i
fasii-din-carne-de-vita-cu-ciuperci-j

Fasiile din carne de vita cu ciuperci se servesc calde.

Ai Facut Aceasta Reteta?
Cum ti se par retetele mele? Taguieste-ma pe Instagram la @bucatariaramonei

preparate asemanatoare

Lasa un comentariu

Acest site web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți experiența. Vom presupune că sunteți de acord cu acest lucru, dar puteți renunța dacă doriți. Accepta

Nu poti copia text sau imagini!