Caffè shakerato

MOD DE PREPARARE

Pentru a obtine o cafea shekera foarte aromata e recomandat sa faceti cafea scurta la moka. Puteti folosi, de asemenea, cafea expresso.
Puneti intr-un shaker zaharul. Eu folosesc zaharul brun deoarece mi se pare ca da o aroma mult mai placuta. Adaugati 12-14 cuburi de gheata.

Adaugati si cafea fierbinte. Puteti folosi si cafea rece pentru a pregati caffè shakerato. Veti obtine o spuma compacta, insa gustul va avea putin de suferit. Eu am folosit cafea fierbinte, imediat dupa ce a fost preparata si a iesit destul de multa spuma dupa cum vedeti in poze. Daca, totusi, optati pentru un gust intens de cafea va sfatuiesc sa turnati cafeaua fierbinte direct peste cuburile de gheata. Inchideti shaker-ul si agitati ingredientele pentru aproximativ un minut si jumatate. Puneti cafeaua astfel preparata in pahar sau cana si savurati-o imediat pentru a va bucura de spuma formata si de aroma sa minunata. Va asigur ca odata ce incercati acest mod de a consuma cafeaua va veti indrogosti iremediabil de aroma sa si de senzatia racoritoare ce vi-o ofera.