Bruschette caprese

MOD DE PREPARARE

Se taie 4 felii de paine si se pun la prajit la cuptor sau intr-o tigaie pe aragaz. Dupa ce s-au prajit se ia fiecare felie de paine si se unge cu usturoi. Se taie mozzarella cubulete iar rosiile cherry in patru. Se amesteca mozarella, maslinele si rosiile cherry intr-un castron. Se adauga busuiocul tocat sau rupt cu mana, oregano, ulei de masline si sare. Se amesteca bine compozitia si se pune pe fiecare felie de paine. Bruschettele se presara cu putin ulei si se servesc imediat.