Acasă DesertCupcakes Briose cu morcovi

Briose cu morcovi

de Ramona-Maria Dascalu

Briose cu morcovi sau muffins cu morcovi sunt niste mini prajituri cu morcovi si ciocolata aromate si pufoase care au ca ingredient principal morcovul.

Desi morcovul nu este prea des folosit la deserturi in mod obisnuit va garantez ca aceste briose cu morcovi va vor cucerii. Pot fi consumate la micul dejun sau in orice moment al zilei.  Si va asigur ca  odata gustate, vor deveni preferatele celor mici, dar si celor mari. Pentru un plus de aroma am adaugat bucati de ciocolata care completeza perfect paleta de gusturi.

Prin urmare daca va dori niste briose pufoase, aromate, simplu si rapid de preparat briosele cu morcovi sunt reteta perfecta.

Mai jos gasiti reteta:

Daca v-a placut aceasta reteta, puteti incerca si:

Briose cu morcovi

Briose cu morcovi

Imprimare
Portii: 15 Timp de pregatire: Preparare termica:
Informații nutriționale 200 calorii 20 grams grăsime
Evaluare 5.0/5
( 3 au votat )

INGREDIENTE

Morcovi 250 g
Zahar 200 g
Migdale 70 g
Faina 180 g
Amidon de cartofi 50 g
Oua de gaina un ou intreg + un galbenus
Ulei de floarea soarelui 130 ml
Portocala coaja de la un fruct
Praf de copt 8 g
Ciocolata bucati 90 g

MOD DE PREPARARE

Primul lucru pe care trebuie sa il facem pentru a pregati aceste delicioase briose este cel de a marunti migdalele decojite cu ajutorul unui robot de bucatarie. Daca aveti migdale deja maruntite puteti trece peste acest pas. In continuate se spala, se curata de coaja morcovii si se dau pe razatoare.
Se amesteca intr-un vas ouale cu zaharul.


Cand compozitia a devenit omogena si de un galben deschis se adauga morcovii rasi. Se amesteca faina, amidonul de cartofi si praful de copt si se adauga peste compozitia de oua si morcovi. Se adauga migdalele maruntite anterior.

Este apoi randul cojii de la portocala sa fie incorporata in compozitie. La final se adauga uleiul si doua treimi din ciocolata maruntita si se amesteca bine. Compozitia trebuie sa fie moale si omogena.

Se pun in tava hartiutele pentru briose si se adauga compozitie in fiecare dintre acestea. Nu trebuie sa puneti compozitie decat pana la trei sferturi din inaltimea hartiilor deoarece briosele se vor umfla in timpul coacerii. La suprafata presaram cateva bucati de ciocolata pe fiiecare din briose. Se introduc in cuptorul preincalzit la 180°C si se tin 20 minute. Briosele rezultate trebuie sa aiba o textura usor umeda si pufoasa.

Se servesc alaturi de cei dragi.

Ai făcut această rețetă?
Daca ti-a placut aceasta reteta etichetează-mă pe Instagram la @Bucataria Ramonei

Daca ti-a placut aceasta reteta

Lasa un comentariu

Nu poti copia text sau imagini!