2,4K
Desi erau cunoscute in Franta inca din anii ‘700, bezelele sunt de origine elvetiana fiind inventate de un patiser originar din Meringen. Bezele se prepara din albusuri de oua batute spuma si zahar pudra. Rezultatul retetei sunt niste bezele simple, lejere, usoare, aromate si friabile. Aroma acestor bezele poate varia in functie de ingredientele adaugate. Le puteti schimba gustul adaugand migdale, scortisoara, cacao sau orice alta aroma preferati.
Daca v-a placut aceasta reteta de puteti incerca si:
postarea anterioară
2 comentarii
2 ore la cuptor ??
Buna, Danut! Se coc la 100° C, deci nu este mult timp pentru ca si temperatura este redusa. Asa se coc bezele, intr-un timp mai indelungat si la o temperatura redusa pentru a-si pastra culoarea si a se usca treptat.