Banana bread cu ciocolata

Banana bread cu ciocolata este un desert pufos, aromat, cu o textura usor umeda. Este numai bun atunci cand va doriti un desert rapid pe care sa il preparati cu banane mult prea coapte pentru a mai fi mancate. Ideea mi-a venit gandindu-ma ce pot face cu acele banane ramase care prin bucatarie. Tocmai ce se copsesera prea mult si nimeni nu mai vroia sa le manance.  Asa ca am preparat rapid o delicioasa prajitura cu banane. Am mai folosit  faina, zahar, ulei de floarea soarelui, cacao si bucati de ciocolata amaruie.  Acestea completeaza perfect desertul nostru .

Va las sa cititi reteta si sa o preparati. Astfel veti recicla niste banane pe care altfel nu le-ati mai consuma si veti obtine un delicios desert care o sa va cucereasca cu aroma lui. Spor la treaba!

Daca v-a placut aceasta reteta de Banana bread cu ciocolata, puteti incerca si :

Prajitura cu banane si crema de branza

Banana bread cu bucati de ciocolata

Banana bread cu ciocolata

Pin Imprimare

Evaluare 5.0/5

( 6 votat )

Portii: 8 Timp preparare: 15 minute Timp coacere: 40 minute 40 minute Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

INGREDIENTE

Faina 180 g

Zahar 160 g

Cacao 40 g

Ulei de floarea soarelui  80 ml

Ciocolata amaruie bucatele 60 g

Oua medii 2

Banane medii bine coapte 2

Praf de copt o lingurita cu varf

Sare un varf de lingurita

INSTRUCŢIUNI

Pentru inceput amestecam ouale cu zaharul cu ajutorul unui mixer, pana cand capata un aspect spumos, aerat si si-au dublat volumul. Intr-un vas separat pasam cele 2 banane cu o furculita pentru a obtine un piure. Adaugam piureul de banane, esenta de vanilie si uleiul peste oua si amestecam la viteza mica cu mixerul pentru cateva secunde pentru a incorpora ingredientele.

Adaugam in 2-3 reprize faina amestecata cu cacao si praful de copt si amestecam la viteza mica cu mixerul.  Adaugam si 3 sferturi din bucatile de ciocolata amaruie si amestecam cu o spatula sau cu o lingura pentru a o incorpora. Punem hartie de copt intr-o tava de 20 cm si adaugam compozitia preparata.

Presaram pe toata suprafata ciocolata amaruie ramasa si introducem tava in cuptorul preincalzit la 180 °C. Tinem tava pentru 35-40 minute sau pana cand prajitura s-a copt. Faceti testul scobitori deoarece fiecare cuptor este diferit. Dupa ce s-a copt prajitura o lasam sa se raceasca, apoi o scoatem din tava cu grija si o punem pe un platou. O presaram cu zahar pudra si o putem savura alaturi de cei dragi. Pofta buna!

Ramona-Maria Dascalu