Acasă Fara categorie Aluat fraged sarat cu cimbru si parmezan

Aluat fraged sarat cu cimbru si parmezan

de Ramona-Maria Dascalu

Aluatul fraged sarat cu cimbru si parmezan este varianta aromatizata a clasicului aluat fraged sarat. Diferenta intre cele doua este adaosul de parmezan ras si cimbru proaspat. Acestea ii dau un plus de gust si aroma. Poate fi folosit la tarte sarate umplute cu legume, cu legume si diverse branzeturi sau orice alte umpluturi va sunt pe plac.

Daca v-a placut aceasta reteta de Aluat fraged sarat cu cimbru si parmezan puteti incerca si:

Aluat fraged sarat cu cimbru si parmezan

Aluat fraged sarat cu cimbru si parmezan

Imprimare
Portii: 4 Timp de pregatire: Preparare termica:
Informații nutriționale 200 calorii 20 grams grăsime
Evaluare 5.0/5
( 1 au votat )

INGREDIENTE

Faina 250 g
Unt rece 150 g
Parmezan ras 75 g
Oua 2 galbenusuri de ou
Zahar 25 g
Cimbru verde 2 crengute
Piper dupa gust
Sare 3 g

MOD DE PREPARARE

Se pun intr-un vas faina, parmezanul, ras, sare, zahar, frunzulitele de cimbru, untul taiat cubulete si galbenusurile si se amesteca pana cand se obtine o compozitie omogena. Se inveleste aluatul intr-o folie de plastic si se introduce la frigider pentru 30 minute.

Aluat-fraged-sarat-cu-cimbru-si-parmezan-a
Aluat-fraged-sarat-cu-cimbru-si-parmezan-b
Aluat-fraged-sarat-cu-cimbru-si-parmezan-c

Se scoate aluatul si se intinde pe un blat de lucru presarat cu faina apoi se pune intr-o tava tapetata cu unt si faina. Se taie aluatul in exces iar cel intins se inteapa din loc in loc.
Peste aluat se pot pune diverse umpluturi de legume, legume cu carne sau legume cu branzeturi, in functie de preferinte.
Aluat-fraged-sarat-cu-cimbru-si-parmezan-d
Aluat-fraged-sarat-cu-cimbru-si-parmezan-e
Aluat-fraged-sarat-cu-cimbru-si-parmezan

Ai făcut această rețetă?
Daca ti-a placut aceasta reteta etichetează-mă pe Instagram la @Bucataria Ramonei

Daca ti-a placut aceasta reteta

Lasa un comentariu

Nu poti copia text sau imagini!