Aluat fraged pentru tarte

Acest aluat fraged pentru tarte se foloseste ca baza la numeroase tipuri de tarte. Unele dintre acestea sunt tartele cu crema de diverse tipuri, tartele cu dulceata si gem sau tarte cu fructe. Incercati acest aluat daca pana acum ati incercat fara succes sa obtineti o baza nu prea tare, nici prea sfaramicioasa.  In aceasta reteta veti descoperi aluatul perfect pentru tartele voastre. aroma de lamaie pe care o are aluatul fraged pentru tarte nu se potriveste cu crema sau dulceata pe care o veti folosi la umplerea tartei, coaja de lamaie din compozitie poate fi inlocuita cu alte arome sau coaja altor fructe puternic aromate.

Daca v-a placut aceasta reteta de Aluat fraged pentru tarte puteti incerca si:

Aluat pentru pizza

Aluat fraged cu cacao

Aluatul fraged pentru tarte

Imprimare

Portii: Tava 25 cm Timp de pregatire: 5 minute

Informații nutriționale 200 calorii 20 grams grăsime

Evaluare 5.0/5

( 2 au votat )

INGREDIENTE

Faina 250 g

 Unt 125 g

 Zahar pudra 100 g

 Oua de gaina 3 galbenusuri de ou

 Lamaie coaja de la un fruct

 Sare un varf de cutit

MOD DE PREPARARE

Se pun intr-un vas faina untul, taiat cubulete, zaharul, coaja rasa de lamaie, un praf de sare si galbenusurile. Se framanta energic toate ingredientele pentru a obtine un aluat omogen.Aluatul astfel obtinut se inveleste intr-o folie de plastic si se introduce la frigider pentru 30-45 minute.