Tag Archives

Arhiva Taguri | Condimente

Untura de porc

Untura de porc

Untura de porc se mai folosește în panificație și la unele mâncăruri pentru a da un plus de savoare, ea fiind înlocuită cu uleiul, untul și margarina.

Citeste mai Mult
Untul

Untul

Untul este un produs lactat care, datorita aromei si gustului particular, este folosit in bucatarie la prepararea dulciurilor si a preparatelor sarate.

Citeste mai Mult
Sosul de soia

Sosul de soia

Sosul de soia oferă legumelor o aromă plăcută și bogată, are proprietăți nutriționale excelente mai ales când este utilizat în mâncăruri pregătite termic.

Citeste mai Mult
Sofranul

Sofranul

Sofranul, unul din cele mai cunoscute condimente, isi are originea in Asia Mica, raspandinduse de acolo in Africa de Nord si Spania.

Citeste mai Mult
Otet balsamic

Otetul balsamic

Otetul balsamic, datorita aromei placute si intense, poate fi folosit la prepararea a numeroase retete precum cele de risotto, salate, preparate cu carne.

Citeste mai Mult
Vanilia

Vanilia

Vanilia se foloseste pentru a da aroma dulciuri, creme, zahar, lapte, ciocolata, bauturi dar si in bucataria traditionala mai ales cea orientala si africana in preparatele sarate.

Citeste mai Mult
Uleiul de masline

Uleiul de masline

Uleiul de masline este utilizat crud in salate, pentru a da aroma mancarurilor deja preparate termic, pentru a conserva legume, la prajit si la gatiit.

Citeste mai Mult
Cuisoarele

Cuisoarele

Cuisoarele se folosesc la fripturi, marinate, supe deoarece ele se combina bine cu legume dulci ca ceapa si morcovii, dar si la prajituri si dulciuri.

Citeste mai Mult
Zaharul

Zaharul

Zaharul de masa este un aliment care se obtine din sfecla de zahar sau trestia de zahar si se foloseste in special pentru indulcire dar si pentru conservare.

Citeste mai Mult