Tuica de salvie, digestiv realizat in casa de catre Ramona Dascalu

Tuica de salvie

Tuica de salvie

Tuica de salvie este o bautura cu efect tonic si curativ, ce poate fi consumat si ca digestiv. Acesta bautura este realizata in casa din plante aromatice precum salvia, busuiocul si cimbrul. Alte doua ingrdienete importante sunt tuica ce ajuta la macerarea plantelor si coaja de lamaie ce da aroma si imbunatateste proprietatile viitoarei bauturi. Tuica de salvie nu se consuma in timpul mesei ci inainte sau dupa aceasta deoarece este un bun digestiv, are efect tonic si curativ datorita plantelor aromatice folosite.

Tuica 500 ml

Salvie proaspata 15 frunze

Busuioc proaspat 2 frunze

Cimbru 2 fire

Lamaie coaja de la o jumatate de fruct netratat

Se spala frunzele de salvie, busuioc si cimbru si se sterg bine de apa. Se spala si se curata cu atentie lamaia luand doar partea galbena. Se pun intr-o borcan cu inchidere ermetica si se adauga tuica peste ele.

tuica-de-salvie-a
tuica-de-salvie-b
tuica-de-salvie-c

Se pune capacul vasului si se lasa la macerat o luna si 2 saptamani. In prima luna se mai agita din cand in cand. Dupa o luna si jumatate se filtreaza tuica si se pune inapoi in sticla.
tuica-de-salvie-d
tuica-de-salvie-e
tuica-de-salvie-f

Se mai lasa sa se invecheasca pentru aproximativ 6 luni. Dupa cele sase luni tuica de salvie poate fi consumata.
tuica-de-salvie-g
tuica-de-salvie-h
tuica-de-salvie-i

Votul Retetei

  • (4.7 /5)
  • 3 ratings

Retete Asemanatoare