Tagliatelle cu ciuperci si prosciutto cotto

Tagliatelle cu ciuperci si prosciutto cotto

Tagliatelle cu ciuperci si prosciutto cotto

este un prim fel foarte consistent dar in acelasi timp gustos si delicat.
Reteta este foarte simpla si se prepara ata de repede incat veti fi uimite ca deja puteti pune pe masa un preparat cu care veti impresiona chiar si pe cei mai mofturosi membri ai familiei.

Tagliatele 150 g

Smantana lichida 250 ml

Ciuperci 100 g

Prosciutto cotto 100 g

Patrunjel prospat tocat o lingura

Ulei de masline cateva linguri

Piper dupa gust

Sare dupa gust

Se pune apa la fiert iar cand aceasta a inceput sa fiarba se adauga pastele si sare si se lasa sa fiarba cat scrie pe ambalaj.
In acest timp se prepara sosul pentru pastele noastre spaland, pentru inceput, ciupercile si taindu-le felii. Mai departe se pun ciupercile intr-o tigaie la foc mediu cu putin ulei de masline, sare si patrunjel tocat si se tin cateva minute.
Trecut acest timp se adauga smantana lichida si se lasa si aceasta cateva minute.
Se adauga pastele fierte si scurse de apa si prosciutto cotto, se amesteca si se mai lasa 1-2 minute.

Tagliatele-cu-ciuperci-si-prosciutto-cotto-a
Tagliatele-cu-ciuperci-si-prosciutto-cotto-b
Tagliatele-cu-ciuperci-si-prosciutto-cotto-c

Tagliatelele cu ciuperci si prosciutto cotto se servesc calde presarate cu patrunjel proaspat.

Tagliatele-cu-ciuperci-si-prosciutto-cotto-d
Tagliatele-cu-ciuperci-si-prosciutto-cotto-f
Tagliatele-cu-ciuperci-si-prosciutto-cotto-g

Votul Retetei

  • (5 /5)
  • 2 ratings

Retete Asemanatoare