Supa crema de conopoida cu broccoli

Supa crema de conopoida cu broccoli

Supa crema de conopoida cu broccoli

Supa crema de conopoida cu broccoli este un prim fel foarte gustos si plin de vitamine pe care il puteti pregati atunci cand aveti aceste legume la dispozitie si doriti un preparat lejer cu care sa incepeti masa. Modul de pregatire este foarte usor si rapid, iar consultand imaginile si pasii de preparare veti obtine o supa crema foarte buna.

Conopida 500 g

Broccoli 500 g

Cartofi 1 mare

Praz 1 mic sau o ceapa medie

Ulei de masline cateva linguri

Apa sau supa 1200 ml

Piper dupa gust

Sare dupa gust

Paine pentru cutoane

Desfacem conopida in buchetele mici apoi o spalam. Desfacem broccoli in buchetele mici apoi il spalam si pe el. Curatam cartoful de coaja si il taiem cubulete. Curatam prazul, il taiem pe jumatate pe lungime si il spalam bine pentru a inlatura eventulalele urme de pamant, apoi il taiem fasii. Punem prazul intr-o cratita cu putin ulei si il lasam sa se inmoaie usor pentru cateva minute. Adaugam conopida, broccoli, cartoful si supa sau apa si le lasam sa fiarba pana cand legumele s-au inmuiat. Puteti inlatura din lichid daca vi se pare prea mult.

supa-crema-de-conopoida-cu-broccoli-a
supa-crema-de-conopoida-cu-broccoli-b
supa-crema-de-conopoida-cu-broccoli-c

Pasam legumele cu ajutorul unui blander vertical sau a robotului de bucatarie. Adaugam sare si piper dupa gust. Taiem painea cubulete, o punem intr-o tigaie cu un fir de ulei de masline si putina sare si o prajim pana se rumeneste usor. Servim supa crema de conopida cu broccoli calda alaturi de crutoanele proaspat pregatite.
supa-crema-de-conopoida-cu-broccoli-d
supa-crema-de-conopoida-cu-broccoli-e
supa-crema-de-conopoida-cu-broccoli-f

Print Friendly

Votul Retetei

  • (5 /5)
  • 2 ratings

Retete Asemanatoare