Salata de avocado cu cartofi si sos de iaurt preparata de Ramona Dascalu

Salata de avocado cu cartofi si sos de iaurt

Salata de avocado cu cartofi si sos de iaurt

Salata de avocado cu cartofi si sos de iaurt este un preparat foarte simplu dar destul de consistent pentru o salata de legume. Pentru iubitorii fructelor de avocado am pregatit aceasta delicioasa salata care imbina foarte bine mai multe ingrediente pentru a incanta papilele gustative ale celor care o servesc. Iata cum se prepara:

Avocado un fruct copt

Cartofi 4 mari

Masline 10

 

Ingrediente sos de iaurt:

Iaurt natural 130 g

Ulei de masline 20 ml

Lamaie zeama de la un fruct

Patrunjel prospat tocat o lingura

Piper dupa gust

Sare dupa gust

Se pun la fiert cartofii in apa cu sare, iar dupa ce s-au fiert se racesc, se curata de coaja si se taie cuburi. Se pregateste sosul de iaurt punand intr-un vas iaurtul, uleiul de masline, zeama de lamaie, patrunjelul tocat, sare si piper. Se amesteca bine toate ingredientele. Se taie avocado pe jumatate, se inlatura samburele si coaja si se taie cuburi. Se pun intr-un vas carofii, avocado si maslinele. Se adauga sosul de iaurt peste salata si se amesteca.

salata-de-avocado-cu-cartofi-si-sos-de-iaurt-a
salata-de-avocado-cu-cartofi-si-sos-de-iaurt-b
salata-de-avocado-cu-cartofi-si-sos-de-iaurt-d

Salata cu avocado, cartofi si sos de iaurt se serveste imediat.

Votul Retetei

  • (4.3 /5)
  • 6 ratings

Retete Asemanatoare