Salata caprese

Salata caprese

Salata caprese este o salata cu specific italian foarte cunoscuta, rapida, simpla care se prepara din doua ingrediente si cateva condimente. Rosiile folosite la prepararea acestei salate trbuie sa fie tari, coapte si sa aiba o forma frumoasa. Pentru condimentare se foloseste obligatoriu ulei de masline extravirgin, iar oregano si busuiocul poate fi proaspat sau uscat. Mai jos gasiti reteta:

Mozzarella 3×125 g

Rosii 3×125 g

Ulei de masline extravirgin cateva linguri

Busuioc proaspat cateva frunze

Oregano proaspat o crenguta sau oregano uscat

Sare dupa gust

Se spala rosiile si se taie rondele cu o grosime de aproximativ o jumatate de centimetru. Se spala mozzarella si se taie rondele de aceeasi grosime ca si rosiile. Se ia o farfurie si se aseaza alternate feliile de rosii si mozzarella. Se presara peste ele busuioc tocat, oregano, sare si ulei de masline.

salata-caprese-a
salata-caprese-b
salata-caprese-c

Votul Retetei

  • (5 /5)
  • 6 ratings

Retete Asemanatoare

Translate »