Risotto cu sofran, reteta de risotto cu legume

Risotto cu sofran

Risotto cu sofran

este un preparat tipic bucatariei traditionale din Lombardia. Acest risotto cu sofran este adesea confundat cu “risotto alla Milanese”, fiind insa diferit deoarece la cel milanez nu se foloseste vin si se adauga si maduva osoasa din carne de vita. Este preparat des in nordul Italiei datorita faptului ca este usor de preparat, este colorat si aromat. Risotto cu sofran poate fi preparat in diverse moduri si anume cu ciuperci ( risotto cu ciuperci pioppini si sofran), cu carnati sau chiar cu fructe de mare.

Votul Retetei

  • (5 /5)
  • 3 ratings

Risotto cu sofranRisotto cu sofranRisotto cu sofranRisotto cu sofranRisotto cu sofranRisotto cu sofranRisotto cu sofran

Retete Asemanatoare