Ragu alla bolognese 2, reteta tipic italiana

Ragu alla bolognese 2

Ragu alla bolognese 2

Ragu alla bolognese 2

Ragu alla bolognese este un preparat clasic tipic italian, un sos folosit la pregatirea retetelor de paste si lasagna. Este specific zonei Emilia Romagna si are ca baza carnea tocata de vita si de porc sau doar de vita, in functie de preferinte. La acesta carne tocata se mai adauga pancetta care poate fi inlocuita cu carne de carnati proaspeti, la fel de aromati ca pancetta, dar cu un continut mai mic de grasime. Pe langa carnea tocata se mai adauga si legume precum ceapa, morcovul si telina pentru a da mai mult gust sosului si pentru a completa paleta de gusturi. Iata reteta:

Votul Retetei

  • (5 /5)
  • 2 ratings

Ragu alla bolognese 2Ragu alla bolognese 2Ragu alla bolognese 2Ragu alla bolognese 2Ragu alla bolognese 2Ragu alla bolognese 2

Retete Asemanatoare