Prajitura din albusuri de ou si capsuni

Prajitura din albusuri de ou si capsuni

Prajitura din albusuri de ou si capsuni este un desert foarte gustos, aromat si pufos care va va impresiona prin modul usor si rapid de preparat. Acest desert poate fi pregatit de catre oricine, chiar si de catre cei ce nu au prea multa experienta in bucatarie. Prajitura din albusuri si capsuni poate fi preparata atunci cand aveti cateva albusuri ramase prin frigider sau cand aveti pofta de o prajitura simpla si foarte buna. Iata cum se face:

Oua albusul de la 3 oua medii

Faina 200 g

Zahar 150 g

Apa 150 ml

Ulei 100 ml

Praf de copt 1 pliculet

Lamaie coaja rasa de la un fruct

Capsuni 6 mari

Pentru decor:

Capsuni

Ciocolata

Intr-un vas se amesteca zaharul, uleiul si apa, apoi se adauga faina amestecata cu praful de copt si coaja de lamaie.
Se spala capsunile si se taie bucati. Se bat albusurile spuma intr-un vas separat, apoi se amesteca usor albusurile cu restul compozitiei preparate.

prajitura-din-albusuri-de-ou-si-capsuni-a
prajitura-din-albusuri-de-ou-si-capsuni-b
prajitura-din-albusuri-de-ou-si-capsuni-c

Se pune compozitia intr-o tava in care a fost pusa hartie de copt, apoi se pun bucatile de capsuni pe toata suprafata prajiturii. Se introduce tava in cuptorul preincalzit la 180°C si se tine 30 minute sau pana cand prajitura s-a rumenit usor.
prajitura-din-albusuri-de-ou-si-capsuni-d
prajitura-din-albusuri-de-ou-si-capsuni-e
prajitura-din-albusuri-de-ou-si-capsuni-f

Se lasa prajitura sa se raceasca, se scoate din tava si se orneaza cu ciocolata topita si cu bucati de capsuni.  Prajitura din albusuri de ou si capsuni se serveste rece.
prajitura-din-albusuri-de-ou-si-capsuni-i
prajitura-din-albusuri-de-ou-si-capsuni-g
prajitura-din-albusuri-de-ou-si-capsuni-h

Print Friendly

Votul Retetei

  • (4.3 /5)
  • 18 ratings

Retete Asemanatoare