Prajitura din albusuri cu prune si ciocolata

Prajitura din albusuri cu prune si ciocolata

Prajitura din albusuri cu prune si ciocolata este un desert foarte gustos, aromat si pufos care va va impresiona prin modul usor si rapid de preparat. Acest desert se poate pregati intr-un timp foarte scurt de catre oricine, chiar si de catre cei ce nu au prea multa experienta in bucatarie. Prajitura din albusuri cu prune si ciocolata poate fi preparata atunci cand aveti cateva albusuri ramase prin frigider sau cand aveti pofta de o prajitura simpla si foarte buna. Iata cum se face:

Oua albusul de la 3 oua medii

Faina 200 g

Zahar 150 g

Apa 150 ml

Ulei 100 ml

Praf de copt 1 pliculet

Lamaie coaja rasa de la un fruct

Vanilie esenta o ligurita

Prune 4 mari

 

Pentru decor:

Ciocolata

Se amesteca intr-un vas apa, zaharul si uleiul.

prajitura-din-albusuri-cu-prune-si-ciocolata-a
prajitura-din-albusuri-cu-prune-si-ciocolata-b
prajitura-din-albusuri-cu-prune-si-ciocolata-c

Se adauga faina amestecata cu praful de copt si coaja de lamaie.
Se spala prunele si se taie bucati. Se bat albusurile spuma intr-un vas separat, apoi se amesteca usor albusurile cu restul compozitiei preparate.
prajitura-din-albusuri-cu-prune-si-ciocolata-d
prajitura-din-albusuri-cu-prune-si-ciocolata-e
prajitura-din-albusuri-cu-prune-si-ciocolata-f

Se pune compozitia intr-o tava in care a fost pusa hartie de copt, apoi se pun bucatile de prune pe toata suprafata prajiturii. Se introduce tava in cuptorul preincalzit la 180°C si se tine 30 minute sau pana cand prajitura s-a rumenit usor. Se lasa prajitura sa se raceasca, se scoate din tava si se orneaza cu ciocolata topita. Se serveste rece.
prajitura-din-albusuri-cu-prune-si-ciocolata-g
prajitura-din-albusuri-cu-prune-si-ciocolata-h
prajitura-din-albusuri-cu-prune-si-ciocolata-j

Votul Retetei

  • (5 /5)
  • 2 ratings

Retete Asemanatoare