Prajitura cu nuca de cocos si nutella pregatita de Ramona Dascalu

Prajitura cu nuca de cocos si nutella

Prajitura cu nuca de cocos si nutella

Prajitura cu nuca de cocos si nutella

Prajitura cu nuca de cocos si nutella este o desert aromat, pufos si foarte simplu ce se prepara in 10 minute, iar rezultatul este peste masura asteptarilor. Ingredientul care ii da un plus de aroma si cremozitate si se imbina perfect cu aroma nucii de cocos este ciocolata tartinabila. Eu am folosit Nutella insa puteti folosi si alte tipuri de ciocolata tartinabila. Alte ingrediente folosite sunt faina, fulgi de nuca de cocos, lapte, oua, zahar, ulei si praf de copt. Uleiul folosit poate fi de floarea-soarelui, de arahide, evitati insa sa folositi ulei de masline la prajituri datorita aromei sale particulare, usor amaruie care va influenta aroma prajiturii. Iata etapele prepararii:

Oua 3 medii

Zahar 150 g

Faina 150 g

Nuca de cocos fulgi 150 g

Lapte 150 ml

Ulei de floarea-soarelui 75 ml

Praf de copt 1 pliculet

Nutella cateva linguri

Se pun intr-un vas ouale si zaharul si se amesteca cu un mixer pana cand compozitia si-a dublat volumul si a capatat o culoare galben deschis. Se adauga uleiul in copozitie si se amesteca pentru a se incorpora in compozitie.

prajitura_cu_nuca_de_cocos_si_nutella_a
prajitura_cu_nuca_de_cocos_si_nutella_b
prajitura_cu_nuca_de_cocos_si_nutella_c

Se adauga treptat faina amestecata cu praful de copt si se amesteca. Se procedeaza in acelasi fel si cu fulgii de cocos. Se adauga laptele si se amesteca pentru a se incorpora bine in compozitie. Se pune compozitia preparata intr-o tava cu diametrul de 24 cm in care a fost pusa hartie de copt.
prajitura_cu_nuca_de_cocos_si_nutella_d
prajitura_cu_nuca_de_cocos_si_nutella_e
prajitura_cu_nuca_de_cocos_si_nutella_f

Se pun in mod oarecum uniform cateva linguri de nutella la suprafata prajiturii. Se acopera tava cu o folie de aluminiu. Se introduce tava in cuptorul preincalzit la 180°C si se tine 40 minute. In ultimele 10-15 minute se inlatura folia de aluminiu si se lasa sa se coaca in continuare. Se lasa prajitura sa se racesca, se scoate din tava si se presara cu zahar pudra.
prajitura_cu_nuca_de_cocos_si_nutella_g
prajitura_cu_nuca_de_cocos_si_nutella_h
prajitura_cu_nuca_de_cocos_si_nutella_i

Prajitura cu nuca de cocos si nutella se serveste alaturi un ceai, limonada sau suc.
prajitura_cu_nuca_de_cocos_si_nutella_k
prajitura_cu_nuca_de_cocos_si_nutella_l
prajitura_cu_nuca_de_cocos_si_nutella_j

Votul Retetei

  • (4.5 /5)
  • 8 ratings

Retete Asemanatoare