Prajitura cu mere

Prajitura cu mere

Prajitura cu mere

Prajitura cu mere este un desert aromat si pufos ce se prepara rapid si simplu, din ingrediente putine, ieftine, la indemana tuturor. Aroma acestui delicios desert, cea de scortisoara, se potriveste perfect cu merele Golden folosite. Este un desert foarte rapid de preparat, va va lua mai mult sa curatati marul si sa il taiati felii decat sa preparati compozitia desertului. Pentru a da o textura deosebita, la suprafata desertului presaram zahar brun inainte de a introduce tava in cuptor. Astfel vom obtine o crusta aurie si aromata care va face desertul si mai bun. Dar mai bine va las sa cititi reteta si sa preparati acest delicios si rapid desert. Pentru a mari imaginile dati click pe ele. Spor la treaba!

Faina tip 00 250 g

Zahar 125 g

Unt 125 g

Mere Golden 1 mare (250 g)

Lapte integral 150 ml

Oua 3 medii

Praf de copt 10 g

Scortisoara o lingurita rasa

Sare un varf de lingurita

Zahar brun o lingura

Pentru inceput punem intr-un robot de bucatarie untul rece taiat cubulete. Adaugam ouale reci, zaharul, scortisoara si un varf de lingurita de sare. Amestescam la viteza medie pentru a obtine o compozitie omogena.


Adaugam si faina amestecata cu praful de copt putin cate putin. Odata cu faina adaugam si putin lapte.Punem capacul robotului si amestecam compozitia. Procedam astfel, in circa trei reprize, pana cand terminam faina si laptele.
La final amestecam aproximativ 1 minut pana cand obtinem o compozitie omogena si cremoasa. Acum este momentul sa spalam un mar mare, sa il curatam de coaja si de seminte si sa il taiem felii subtiri.

Punem compozitia preparata intr-o tava cu diametrul de 24 cm in care am pus hartie de copt. Decoram cu feliile de mere, iar la final presaram zahar brun.

Introducem tava in cuptorul preincalzit la 180°C si tinem 45-50 minute. Dupa ce s-a copt scoatem tava din cuptor si o lasam sa se raceasca apoi o scoatem din tava. Presaram cu zahar pudra, iar delicioasa noastra rajitura cu mere este gata pentru a fi degustata alaturi de cei dragi. Pofta buna!

Votul Retetei

  • (5 /5)
  • 1 rating

Retete Asemanatoare