Prajitura cu cirese, reteta Ramonei Dascalu

Prajitura cu cirese

Prajitura cu cirese

Prajitura cu cirese este un desert lejer, pufos, aromat, simplu si usor de preparat care combina delicatetea iaurtului cu aroma cireselor coapte. Prezenta iaurtului in compozitie face prajitura pufoasa si lejera in ceea ce priveste grasimile, iar cea a cireselor da personalitate si un plus de gust si aroma prajiturii noastre. Ingredientele folosite sunt: cirese, iaurt, faina, amidon, oua si praf de copte. Acestea sunt putine la numat si sunt des intalnite in frigiderul oricare gospodine in aceasta perioada a anului. In loc de cirese se pot folosi si alte fructe in functe de preferinte. Iata pasii prepararii:

Cirese 350 g

Iaurt 200 g

Faina 100 g

Zahar 100 g

Amidon de cartofi 60 g

Oua de gaina 2 medii

Praf de copt 1 plic

Zahar pudra pentru decor

Se spala si se curata de samburi ciresele. Se bat ouale cu zaharul cu ajutorul unui mixer pana cand compozitia devine cremoasa si deschisa la culoare. Se adauga faina si praful de copt treptat si se amesteca.

Prajitura-cu-cirese-a
Prajitura-cu-cirese-b
Prajitura-cu-cirese-c

Se adauga si iaurtul si se amesteca pentru a se omogeniza compozitia. Urmatorul ingrediente adaugat este amidonul care trebuie si el incorporat in compozitie. Se pune compozitia intr-o tava cu diametrul de 24 cm in care a fost pusa hartie de copt.
Prajitura-cu-cirese-e
Prajitura-cu-cirese-d
Prajitura-cu-cirese-f

Se adauga ciresele din loc in loc, pe toata suprafata prajiturii. Se introduce tava in cuptorul preincalzit la 160 °C, se tine 10 minute , apoi se mareste teperatura la 180°C si se mai lasa 25-30 minute. Se lasa prajitura sa se raceasca, se scoate din tava si se presara cu zahar pudra. Se taie sub forma dorita si serveste rece.
Prajitura-cu-cirese-g
Prajitura-cu-cirese-j
Prajitura-cu-cirese-h

Votul Retetei

  • (4.3 /5)
  • 9 ratings

Retete Asemanatoare