Prajitura cu caise si bucati de ciocolata, reteta Ramonei Dascalu

Prajitura cu caise si bucati de ciocolata

Prajitura cu caise si bucati de ciocolata

Prajitura cu caise si bucati de ciocolata este un desert aromat si foarte usor de preparat pe care il puteti pregati in mai putin de 15 minute din doar cateva ingrediente. Daca tot am vorbit de ingredienete acestea sunt: faina, zahar, unt, oua, caise, ciocolata, lamaie si praf de copt. Aroma predominanta este cea de lamaie la care se adauga parfumul imbietor al ciocolatei. Pentru a completa paleta de gusturi se mai adauga vanilie dar si zaharul pudra presarat inainte de a servi minunata noastra prajitura. Iata cum se prepara aceasta minunata si delicioasa prajitura:

Faina 150 g

Zahar 120 g

Unt 100 g

Oua de gaina 2 medii

Caise 4 sau 5 fructe

Ciocolata

Praf de copt 1 plic

Lamaie coaja de la un fruct

Sare un varf cutit

Zahar pudra pentru decor

Deoarece pregatirea acestui desert nu ne va lua foarte mult timp vom porni inca de la inceput cuptorul la 180°C. De asemenea, vom spala caisele, le vom scoate samburele si vom taie bucati pulpa fructelor. Topim untul la cuptorul cu microunde sau pe aragaz la foc mic si il lasam sa se raceasca.
Punem ouale cu zaharul intr-un vas si le amestecam cu un mixer pana cand se obtine o compozitie cremoasa si deschisa la culoare sau pana cand isi dubleaza volumul compozitia. Adaugam untul topit rece, coaja de la o lamaie si putina sare si amestecam cu o spatula.

Prajitura-cu-caise-si-bucati-de-ciocolata-a
Prajitura-cu-caise-si-bucati-de-ciocolata-b
Prajitura-cu-caise-si-bucati-de-ciocolata-c

Adaugam treptat faina amestecata cu praful de copt in compozitie si o incorporam cu ajutorul spatulei. Adaugam si caisele in compozitie si le incorporam si pe acestea. Punem hartie de copt intr-o tava cu diametrul de 24 cm si turnam compozitia preparata.
Prajitura-cu-caise-si-bucati-de-ciocolata-d
Prajitura-cu-caise-si-bucati-de-ciocolata-e
Prajitura-cu-caise-si-bucati-de-ciocolata-f

La suprafata aluatului se presara bucatele de ciocolata, apoi se introduce tava in cuptorul preincalzit si se tine 35-40 minute. Cand prajitura s-a rumenit o scoatem din cuptor si o lasam sa se raceasca. Dupa racire o scoatem din tava si o presaram cu zahar pudra. Prajitura cu caise si ciocolata se taie sub diverse forme si este gata pentru a fi servita.
Prajitura-cu-caise-si-bucati-de-ciocolata-g
Prajitura-cu-caise-si-bucati-de-ciocolata-h
Prajitura-cu-caise-si-bucati-de-ciocolata-i

Votul Retetei

  • (4.9 /5)
  • 7 ratings

Retete Asemanatoare