Piept de pui cu paprika

Piept de pui cu paprika

Piept de pui cu paprika

Piept de pui cu paprika este un preprat ce apartine bucatariei unguresti, simplu, satios, cremos si aromat in care boiaua de ardei nu da doar aroma ci si o placuta culoare. Paprika folosita poate fi dulce sau iute, in funcite de preferinte, in acest mod preparatul capata o noua personalitate. Mai avem nevoie de piept de pui care gatit in acest mod capata un gust foarte placut si este servit intr-un delicios sos. Iata cum l-am preparat:

Ceapa noua 2 medii

Unt 20 g

Ulei de masline 2 linguri

Piept de pui 600 g

Paprika sau boia de ardei 2 linguri

Smantana lichida 300 ml

Faina 2 linguri

Piper dupa gust

Sare dupa gust

Pentru a prepara pieptul de pui in acest fel vom incepe prin a curata si toaca ceapa. Mi departe se pune ceapa intr-o tigaie cu untul si 2 linguri de ulei de masline si se lasa sa se inmoaie pentru cateva minute. In timpul in care se caleste usor ceapa vom taia pieptul de pui bucatele si il vom trece prin faina amestecata cu o lingura de paprika. Scuturam bucatelele de piept de pui de excesul de faina si le adaugam peste ceapa.

Piept-de-pui-cu-paprika-a
Piept-de-pui-cu-paprika-b
Piept-de-pui-cu-paprika-c

Se mareste putin flacara, se lasa pentru cateva minute sa sa rumenesca si se adauga sare dupa gust. Se adauga smantana lichida si o lingura de paprika si se lasa sa fiarba la foc mediu pana cand smantana se ingrosa usor si capata aspectul unei creme.
Piept-de-pui-cu-paprika-d
Piept-de-pui-cu-paprika-e
Piept-de-pui-cu-paprika-f

Se mai adauga sare daca mai este nevoie. Pieptul de pui cu paprika se serveste cu o garnitura de cartofi natur, cu orez, alaturi de o salata de legume sau simplu.
Piept-de-pui-cu-paprika-g
Piept-de-pui-cu-paprika-h
Piept-de-pui-cu-paprika-i

Print Friendly

Votul Retetei

  • (5 /5)
  • 5 ratings

Retete Asemanatoare